西兰花饭团怎么做好吃又简单 西兰花怎么清洗才干净
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西兰花的吃法各种各样,除了常见的炒食之外,西兰花饭团也是种不错的吃法,营养价值也是很高的,下面就来看看西兰花饭团在怎么做好吃又简单。
准备盐,黑胡椒,火腿,鹅肠,西兰花以及米饭,先把西兰花放到开水里面烫一下,水分沥干切碎,然后再把米饭煮好以后和切碎的西兰花搭配在一起,加一些黑胡椒盐搅拌均匀,锅中加入适量的橄榄油,把西兰花放进去快速翻炒一下,加火腿粒翻炒,然后再添加黑胡椒以及盐,甜到米饭里面捏成饭团以后就可以吃了。
要把西兰花清洗更加干净,要把它先切开,然后再放到篮子里面,用流动的水来冲洗,需要冲洗2~3次,把表面的杂质给有效清除,还可以把西兰花放到盐水里面浸泡一下,这样能够把表面的农药残留给清除干净,达到更好的去除不良物质作用。
还可以把西兰花放到淘米水里面来清洗,也能达到去除农药残留作用,菜里面的有害物质变得没有那么多,用淘米水清洗干净以后,就需要再用清水再多清洗几遍,这样就可以让西兰花变得更加干净。
西兰花含有碳水化合物以及膳食纤维,含有氨基酸以及叶酸等营养物质,适当的吃上一些还是非常适合的,吃西兰花饭团可以让记忆力有所提高,能够让骨骼发育变得更好,还可以让牙齿发育变得更好,促进生长,让记忆力有所提高,让视力提高。
适当的吃一些西兰花能够让肠道蠕动的速度变得更快,因为它里面的胡萝卜素含量非常丰富,能够让肠胃消化功能变得更好,还可以达到降低胆固醇,降低血脂,降低血压作用。
适当的吃一些西兰花饭团还能够达到保护血管以及降低胆固醇作用,里面的可溶性膳食纤维含量非常高,能够把肠道里面的有害物质给清除干净,让胆固醇含量降低,让血脂得到控制,它里面的异硫氰酸酯物质,可以起到抗炎效果,预防血管损伤,让心脏得到有效保护。
准备植物油,淀粉,生抽,大蒜,食盐,西兰花以及虾仁,先把西兰花放到盐水里面浸泡一下,然后再切成小朵,虾仁洗干净里面加淀粉,生抽腌制一会儿,再把大蒜清洗干净后拍碎,锅中加入适量的水,添加一些盐,西兰花放进去煮上几分钟,然后在炒锅里面加入适量的油,虾仁蒜放进去翻炒变色,西兰花放进去翻炒均匀以后就可以出锅吃了。
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