冬瓜汤怎么做好吃又简单 吃冬瓜汤有什么营养价值
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冬瓜是一种药食两用的蔬菜,其多样的保健功能使其成为减肥美容的最佳健康食物之一,那么冬瓜汤怎么做好吃又简单?
1、清淡冬瓜汤,在做的时候最好搭配适量的海鲜,这样做好的冬瓜汤既清淡又鲜美,口感会特别好。在制作时可以准备300克新鲜冬瓜,把它去皮去的,观赏以后切成块状,再准备适量的牡蛎肉,以及少量香葱和食用盐。
2、把准备好的牡蛎肉,提前用清水洗净,再用清水浸泡几个小时,泡好以后取出放在汤锅中,把切好的冬瓜也放在汤锅中,加入适量清水,加热煮开再用中小火煮半小时,加食用盐调味,最后撒上葱花装饰即可。
利水消肿是人们喝冬瓜汤的重要作用之一,因为冬瓜汤中不但含有丰富的维生素c它还含有大量的钾盐平时人们喝了冬瓜汤以后,能快速把这些营养成分吸收和利用,能促进人体内钠盐的代谢,也可以减少水分在人体内滞留,能有效减少人类小便不利和身体浮肿等不良症状的发生。
平时多喝一些冬瓜汤,还能预防肥胖,它最适合那些想拥有苗条身材的人群食用,因为冬瓜汤中含有丰富的丙醇二酸,这种物质可以抑制人体内糖分向脂肪的转化,而且冬瓜汤本身热量比较低,又不含脂肪,人们食用以后,既能吸收营养,也能促进身体代谢,减少肥胖发生。
喝冬瓜汤还能清热解毒,因为冬瓜汤性寒味甘,能清热生津,也能预防上火,平时人们在夏天多喝些冬瓜汤能有效预防中暑症状发生,在季节变化时多喝一些冬瓜汤还能有效减少上火症状的发生。
夏季。
夏季不仅是冬瓜的当季,而且这个时候的冬瓜应该是最甜的,很适合用它做成汤品,其次,在炎热的夏天,许多人会出现食欲不振、心气燥热的情况,冬瓜汤口味清新、具有解暑除烦的功效,在夏天可以帮助人体恢复食欲,缓解燥热不安的情绪,所以一般建议夏季喝冬瓜汤最好。
建议不要喝。
冬瓜汤含有丰富的膳食纤维及钾盐、磷、钠等多种矿物质,在空腹的情况下饮用,人体的胃没有食物干预,其次,冬瓜汤为凉性汤品,过量食用对人体消化系统不好,从而可能会引起消化不良、胃胀胃痛等肠胃不适反应,所以一般建议不空腹喝冬瓜汤。
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