贝壳里面的肉都能吃吗 贝壳里面黑色的能吃吗
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贝壳是大家比较爱吃的一种海鲜食物,那贝壳里面的肉都能吃吗?贝壳里面黑色的能吃吗?下面就一起来看看吧!
可以吃。
如果是文蛤,通常我们是把里面的肉取出,然后就可以抄着吃,或者烧汤吃。不取出肉,也可以直接放在汤中烧,还可以吃铁板文蛤,当然在家吃不现实。还可以取出肉,用酒泡一下,然后直接放点油盐,生着吃,但是不吃海鲜的人可能吃了会拉肚子。
不能吃。
一般来说是不能吃的.因为那都是海鲜的大便.不过,特殊的就不知道了,建议你还是不要吃好,因为他们可能含细菌,泥沙等一些不干净的事物.吃少一点儿不会怎样的!
1买来的贝壳先用盐水泡一个小时。然后在开水锅中煮下,煮到贝壳张开(张开就可以,不要太久,要不肉就掉出来了)。再用清水洗净备用。
2蒜苗切段,姜切丝,红辣椒切丝。
3热锅下油,烧热。
4放入姜丝翻炒,炒出香味
5倒入贝壳翻炒三至四分钟。炒太久肉会掉出来。同时倒入料酒,去腥味
6倒入蒜苗翻炒,加盐,生抽皗味即可
7这样一盘好吃的贝壳就出锅了。
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