整个贝贝南瓜要蒸多久 贝贝南瓜怎么蒸好吃
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贝贝南瓜是最近几年才开始出现在大众的视线中的,很多人之前都不知道贝贝南瓜,现在知道了会买回来尝尝,那么整个贝贝南瓜要蒸多久呢?
20-35分钟左右。
整个贝贝南瓜需要蒸20-35分钟左右。贝贝瓜原产于日本,是南瓜家族中的一种小型瓜,大约一个麒麟瓜的大小,是非常容易熟的南瓜品种,所以就算是整个蒸的话都不要蒸很长的时间。一般用高压锅的话,可以适当的减少蒸的时间,大约在15分钟左右即可;若是用普通的蒸锅的话,就是差不多20多分钟左右,根据实际情况来进行延长和减少蒸制时间。蒸的时候可以将筷子试一试,用筷子轻轻扎一扎,若是能够轻松扎透的话,就说明其已经熟透可以食用了。
贝贝南瓜最简单的吃法也是比较好吃的吃法,将贝贝南瓜清洗干净,整个放入到碗中,这样的贝贝南瓜蒸出来口感会比较好,直接放入微波炉中蒸一下即可。但是这种做出来会比较干硬,若是喜欢软软糯糯的口感的话,最好是能够上锅蒸,这样的水分比较充足,糖分也会高一些,食用起来好吃一些。在挑选贝贝瓜的时候最好是选择比较老的贝贝即可,这样的贝贝瓜糖分比较高一些,这样蒸着吃会比较好吃。
高。
贝贝南瓜是一种个头系小巧可爱,吃起来口感不错的食物,同时一种含糖量很高的食物,其中多含的糖是以木糖为主,食用起来也是比较好吃的。
但是其100g的贝贝南瓜所含的热量在91大卡,热量并不高,几乎没有什么水分,有南瓜的香甜也有,也有家里偏向于粉糯的,是一款营养价值比较高的食物。
存放时间过长。
贝贝小南瓜一般刚刚采摘下来是没有味道的,需要2-3个月的时间转化淀粉转化糖分,在经过了3个月的存放时间的话,其中的部分糖类也会随着时间慢慢沉淀,降解,其吃起来就慢慢的会有苦涩的味道,开始从表皮,慢慢的由外到内发出苦味,表皮也会有一定的颜色变化,由绿色到红色。同样,变坏了贝贝小南瓜也是会有一定的苦涩的口感,所以下次蒸的时候最好是要注意蒸制时间和是否变坏。
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