坚果吃多了会怎么样 吃太多坚果有什么不好
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坚果属于比较抗寒的食物,吃一些可以暖身体,很多人在冬天因为太冷不想出门,这时候选择吃坚果是不错的选择,那么坚果吃多了会怎么样?
坚果虽然含有大量的维生素、蛋白质、微量元素等营养物质,但是含有的脂肪成分也不少。俗话就有“一两花生一两油,一两瓜子二两油”;再加上,有的坚果还含有淀粉、糖分等碳水化合物。如果食用过多,就容易引起血糖的升高。
坚果吃太多不仅影响血糖,还易升高血脂,增加肠胃负担。像板栗、花生、瓜子等,本身就难被人体消化,吃多了容易胀气。建议:最好在中午饭前吃一小把坚果,既能补充能量,又能增加饱腹感;儿童、老人在食用前,可以先将坚果碾碎,既方便嚼动,又容易消化。
坚果中丰富的膳食纤维和油脂能起到润肠通便的作用,因此,有腹泻症状和消化道急性感染症状的人,应暂时不要吃坚果,否则易加重腹泻症状。
坚果多通过烘焙、翻炒等方法制成,并会添加大量盐等调料,这易引起口腔和咽喉干燥,导致疮疡痈疽的产生。
炒制坚果的过程中,不少商家往往会添加大量的盐、味精等调料,这样就变成高钠食品,摄入过多,会导致人体内钾钠失衡,引起血压升高,诱发一系列并发症。
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