什么样的坚果不能吃 哪些坚果不能吃
本文已影响2.77W人
本文已影响2.77W人
坚果种类繁多,它们都含有丰富的维生素、蛋白质、不饱和脂肪酸及多种微量元素,营养价值极高,但是吃坚果也要注意什么样的坚果不能吃?
一方面,加工坚果时加点石蜡,会让产品更加鲜亮、卖相更好,而且不容易变潮变软,如果你看到的坚果外表油光锃亮,明显比普通的坚果“漂亮”时,那很可能加了石蜡;另一方面,有些商贩往积压已久、颜色不好的坚果中加入石蜡,“美容”一下,用来以次充好。商贩们使用的工业石蜡纯度不高,其中含有重金属等杂质,危害健康。
首先口味越重,食盐添加往往越多;其次,许多口味重、香味浓的坚果,在加工时添加了香精、糖精等物质,奶油味的坚果还添加了人造奶油,这些东西对身体没有好处;最后,口味越重的坚果,其美味背后隐藏变质的可能性就越大。
负责任的商家会重视坚果原料的清洁、产品的防尘,市场上也不乏原料中灰尘等杂质多、销售时毫无遮挡的产品。因此,消费者购买时最好仔细看看盛放坚果的器皿底部,不清洁的坚果往往会在器皿下面落一层灰。
如果坚果表面或果仁出现霉斑一定要丢掉,有些人可能觉得可惜,把表面的霉斑处理掉晒一晒继续食用,但这种坚果是坚决不能吃的。因为霉变的食物很可能出现一种对健康危害风险最好的有毒物质——黄曲霉毒素。黄曲霉毒素的毒性是砒霜的68倍,是氰化钾的11倍,0.36毫克/kg体重的量就可致死,是目前发现的最强致癌物质。食用受到黄曲霉毒素侵染的坚果会引发中毒,损害肝脏,诱发肝坏死、肝炎、肝硬化、肝癌等。
老年人吃什么坚果最好 老年人吃坚果有哪些好处
坚果的功效与作用 坚果你都吃对了吗
坚果有哪些种类 各种坚果的挑选
孕妇不能吃什么类型的坚果 孕妇不能吃哪些坚果
坚果可以放在冰箱里吗 坚果能不能放冰箱
坚果怎么吃 老人吃坚果好吗
坚果吃了会长胖吗 如何正确的食用坚果
孕妇吃什么坚果对胎儿好 孕妈应多次这8种坚果
哪些坚果不能吃
孕妇每天吃多少坚果 孕妇吃哪些坚果比较好
孕妇吃什么坚果最好 想生聪明宝宝这7大坚果要常吃
坚果的热量是多少大卡 减肥的人为什么可以吃坚果
每天吃坚果有什么好处 坚果吃多少比较好
孕妇不能吃什么坚果
吃什么坚果对头发好 常吃四种坚果头发想不好都难
坚果吃多了会发胖吗 减肥坚果怎么吃
吃坚果会发胖吗 吃坚果要注意什么
吃坚果有什么作用 10大坚果食用禁忌
怎样吃坚果不容易发胖 有这些吃法
哪种坚果最有营养 谁才是真正的坚果之王