韭菜吃了可以减肥吗 韭菜怎么做可以减肥
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韭菜的香味比较独特,适量的食用可以补充维生素,膳食纤维,矿物质等营养成分,营养价值很高,对身体健康有一定好处,那么韭菜吃了可以减肥吗?
适量的吃韭菜可以减肥。
韭菜具有的脂肪含量、热量总都比较低,膳食纤维含量高,不仅能帮助人体消化功能的运转,还能起到一定的润肠作用,每100克的韭菜热量仅仅25大卡,适量的吃韭菜是可以达到减肥功效的。
再者,韭菜里面含有大量的维生素和粗纤维,适量的食用可以很好的促进肠胃蠕动,对于治疗便秘有很好的作用,从而有助于减肥。
主料:韭菜500克、土豆200克、胡麻油、盐、味精等
做法:
1、将韭菜洗干净了切成段,然后放入沸水里面焯一下,然后沥干水。
2、土豆洗净后去皮切成丝。
3、花椒油、味精、精盐、韭菜段和土豆丝一起放入盆内,拌匀装盘即可。
材料:瘦肉、凉粉、韭菜、料酒、盐、生抽、生粉、油、姜丝、鸡精。
做法:
1、瘦肉切成丝,放少许的料酒,盐,生抽,用手生粉搅拌均匀,然后腌制五分钟。
2、凉粉切1厘米见方的块,韭菜洗净切2厘米左右的段。
3、肉丝过油滑一下变色后捞出。
4、锅内的余油倒入凉粉翻炒至凉粉表面有粘稠状,中间倒入少许老抽上色。
5、倒入韭菜,姜丝和炒好的肉丝快速翻炒半分钟,撒少许盐,鸡精出锅。
吃完韭菜口腔里之所有会有气味的残留,主要是因为韭菜中的有机硫化物成分——硫化丙烯的辣素在作怪。这些物质在口腔中残留,就会使口腔有气味。
吃完韭菜可以适当的喝一些牛奶,牛奶中的蛋白质可以和韭菜发生反应,这样就可以将硫化丙烯变成其他的物质,从而去除韭菜味。
酸奶里面也是含有可以和韭菜发生反应的物质的。而且酸奶中还含有益生菌,坚持喝酸奶的话,对于保护肠道也是很有好处的。
花生米本身就有独特的香味,在吃完韭菜之后吃些花生米,可以让口腔中充满类似坚果的气味,这样可以将韭菜残留在口腔内的气味去除掉。
1、韭菜偏热性,如果经常过量的食用韭菜,会导致出现上火的症状,因此阴虚火旺者不宜多吃。胃虚有热、消化不良不宜食用。
2、夏韭老化,纤维多而粗造,如果大量的食用韭菜,那么会影响消化系统正常工作的,加之夏季胃肠蠕动,功能降低,多会引起胃肠不适或腹泻,因此夏季热时不宜多食。
3、韭菜虽有强精作用,但过量食用会败肾、流眼屎。
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