在家制作山楂糕怎么做 山楂糕吃了有什么好处
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山楂做成山楂糕来吃,口感软软糯糯,味道酸甜,十分美味,同时还有不错的保健效果,那么在家制作山楂糕怎么做呢?
材料:山楂、白糖。
做法:
1、将准备好的山楂,去除残叶,将山楂一切为二去掉山楂籽、弃掉柄,洗干净晾干水。
2、将洗好的山楂放到水锅里面小火煮,适量的加入一些白砂糖,一直煮到山楂酥软的时候(用铲子翻铲的时候都比较黏糊、比较稠的时候就好)。
3、用筷子或者勺子将煮好的山楂捣成泥。
4、将捣成泥的山楂放入模具中,用盖子盖起来,放在冰箱里冷藏两天左右即可。
山楂糕酸甜可口、消食化积、活血散瘀、能生津止渴,山楂糕的功效是消食积、散瘀血、驱绦虫。还有对产后的枕痛、恶露不尽有功效,对小儿的乳食停滞有功效,对吞酸、痰饮、肠风、腰痛、癥瘕、泻痢、痞满都有治疗的功效,还可以用于心腹刺痛、疝气疼痛、瘀血经闭、产后瘀阻、胃烷胀满、泻痢腹痛等疾病。
山楂糕在制作加工的过程中加入了大量的糖分,并且山楂糕的热量和脂肪含量都很高,减肥期食用非得不能减肥反而会导致肥胖,当然,偶尔一两次是不会导致肥胖的。
1.脾胃功能虚弱者不适合大量食用,因为会促进更多的消化液,会造成胃酸症状。
2.儿童不适合大量食用,尤其是换牙期的儿童,会影响牙齿的生长。
3.老年人及牙病患者不适合食用,会加重牙病症状。
4.怀孕早期的女性不适合食用,虽然酸甜可口,但是孕妇一定不要食用过多,因为山楂会促进宫缩,可能会造成流产。
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