大麦茶是怎么制作的 大麦茶怎么泡比较好
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大麦茶的味道十分的香醇,口感也是很浓郁香甜的,而且有很好的保健效果,制作也比较简单,下面就来看看大麦茶是怎么制作的。
1.首先挑选大麦。挑选时有两个标准。一是颗粒的饱满程度,二是看有无杂质。尽量挑选颗粒饱满无杂质的大麦,这样制作的大麦茶才能有浓浓的香味。
2.把大麦淘洗干净,然后晒干。晒干时要注意防灰尘,注意保持干净。
3.晒好后就可以炒了。炒时要注意火候不能太大,等到锅变热后就转小火,火候控制十分别重要,如果火太大就会把大麦炒糊。颜色焦黄,香味四溢的时候就可以,大概花费约15分钟左右的时间。
4.炒好的大麦茶晾凉后,密封保存即可。
5.将炒后的大麦粒和茶叶(可以不加茶叶)粉碎。用石臼或其它方法将大麦粒和茶叶逐渐压成粉末状。
6.将大麦的表皮筛出之后,就可以将大麦和茶叶进行混合。混合时注意按比例进行。
6.为了保证质量,可以再用细筛再筛过一次。
1.准备一个锅,在里面放大约2升左右的水,等水煮沸之后再放入大麦茶茶叶,可以放少点,喝淡茶,再煮5-10分钟就可饮用。
2.嫌煮茶麻烦的话,可以用热开水泡茶,泡10-15分钟左右即可。
3.想喝冷饮的话,可以把大麦茶放进开水壶或者冰箱,也有解暑止渴的作用。但是要注意冰饮不要喝太多不然会损伤肠胃功能。
大麦茶中含有大量的膳食纤维,喝完大麦茶之后并不会被马上吸收,反而会产生饱腹感,餐前来一杯大麦茶有利于减少主食的摄入,从而减少脂肪、热量的摄入,不会导致人发胖。除此之外,膳食纤维还能减慢人体对营养物质吸收的速度,防止大量食物堆积在胃里,使腰腹赘肉过多。
减肥不能单靠喝大麦茶,平时也要注意控制食量,多吃那些有营养又有减肥效果的食物,比如蔬菜水果燕麦片之类的,不能暴饮暴食,少吃油腻食品,有时间每天锻炼40分钟以上。
1、平时喜饮茶但又有失眠症或神经衰弱的人适合喝大麦茶,这是因为大麦茶中不含茶碱、咖啡因、单宁等刺激性物质,既不影响睡眠,又有益身体。
2、体力虚弱、多汗、出汗的孩子以及老人,喝大麦茶可以补充水分,生津止渴。
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