吃竹荪可以减肥吗 竹荪怎么吃能减肥
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竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,别称面纱菌、网纱菌、僧笠蕈等,自古就列为“草八珍”之一,常见并可食用的有长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪四种,营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,下面我们就一起来看一看吃竹荪可不可以减肥吧。
吃竹荪可以减肥。
竹荪有清热化痰、健脾益胃、除烦止渴的功效,对增强脾胃消化功能也有很大的裨益。此外,竹荪还具有解油腻、助消化、滋补强壮的作用,经常食用可消除腹壁多余的脂肪,具有明显的减肥效果,因此吃竹荪是可以帮助减肥的。
材料:竹荪1克,银耳10克,鸡蛋、精盐、味精各适量。
做法:
1、竹荪加工洗净,银耳用水泡发洗净去蒂,鸡蛋打入碗中搅成糊。
2、锅中加水煮沸,倒入鸡蛋糊,加入竹荪、银耳,用文火烧10分钟,加细盐、味精调味即可。
功效:减肥、美容,适用于消除腹壁脂肪。
材料:竹荪80克,香菇4朵,萝卜、胡萝卜各320克,瘦肉160克,姜2片,盐适量。
做法:
1、竹荪用水浸软后切段,香菇浸软后去蒂,萝卜切块,瘦肉氽烫后再洗净。
2、煲滚适量水,下材料煲滚后改小火煲2小时,下盐调味即可。
功效:排毒养颜,减肥瘦身。
竹荪的营养价值非常高,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效,能补气养阴、润肺止咳、清热利湿。
竹荪含有19种氨基酸,包括人体必需的8种氨基酸,其中谷氨酸高达1.76%,可补充人体必需的营养物质,提高机体的免疫抗病能力。
竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”作用,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。
竹荪具有健脾益胃的作用,对于脾胃消化功能有很大的裨益,如竹荪汽锅鸡、竹荪银耳等对人体可起到滋补强壮的作用。
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