吃南瓜会上火吗
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南瓜相信大家都不陌生,在夏秋季节经常可以在餐桌上看到,而且食用南瓜对于身体好处是有很多的,像抗衰老、防癌抗癌、解毒、促消化等,但是有人担心吃南瓜会上火,那实际上南瓜吃了会上火吗?
吃南瓜不会上火。
南瓜味甘,性温,从中医的角度来说,南瓜是属于温性食物,一般食用之后是不会出现上火的情况。
上火可以适量吃南瓜。
南瓜是温性食物,适量食用不会加重体内火气,而且南瓜中是含有丰富的维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素的,食用后可以补充体内缺少的维生素,增强抵抗力,对于缓解上火引起的便秘有帮助,在一定程度上能帮助缓解上火症状。
食材:南瓜、小米
做法:
1、先将南瓜去皮去瓤切块,放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟;
2、取出捣碎,为了让它更顺滑;
3、小米入锅煮开后,加入捣碎的南瓜,搅拌均匀,起锅前可加适量糖调味。
1、如果将南瓜用煎、炸、炒等方式来烹调的话,还是可能会出现上火的情况的,所以为了避免上火,最好是能用煮、蒸等烹调方式来食用。
2、南瓜是不能过多食用的,南瓜性温,多吃会助长湿热,像胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者应少吃,同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。
3、患感染性疾病和发热症状者不宜食用南瓜粥,以防病情恶化。
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