花生与鸡蛋同食后果 花生和鸡蛋同食了怎么办
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之前听别人说过花生和鸡蛋不能一起吃,但是我今天早上就将两者一起吃了,我有些担心,想请问花生和鸡蛋同食之后会有什么后果?
花生和鸡蛋都是常见的食物,两者在食物性质和营养成分上并无冲突,所以花生和鸡蛋一起适量食用一般不会产生明显不适反应,那么也不需要过于担心,不必进行特殊处理。
花生中含有丰富的蛋白质、脂肪等成分,本身就不容易被人体消化吸收,而鸡蛋中富含蛋白质,同样是一种比较难消化的食物,两者若是一起过多食用或者是自身肠胃功能不佳的话,可能会增强肠胃负担,引起腹胀、腹痛等消化不良症状。
若是花生和鸡蛋同食后出现了消化不良症状,建议可以适当顺时针进行腹部按摩,促进肠胃蠕动,帮助食物尽快消化,从而缓解不适症状。
食用鸡蛋和花生出现消化不良症状后,建议可以适当吃一些促进消化的食物,帮助食物消化以减轻不适,常见的有:陈皮、山楂、柠檬片等。
若是消化不良症状比较严重或一直没有得到有效缓解,建议可以咨询专业医生,在医生的指导下服用一些促消化、增强胃动力的药物以缓解不适。
花生中含有较为丰富的蛋白质成分,而蛋白质能和鞣酸发生反应,生成不易消化的沉淀物,不仅会降低花生的营养价值,还可能会刺激肠胃,引起肠胃不适,常见的富含鞣酸的食物有:柿子、君迁子、葡萄、山核桃、芋杆等。
花生也是一种纤维素含量比较高的食物,适量食用可以促进肠胃蠕动,但是再过多于富含纤维素的食物同食,反而会有碍肠道的正常运化,纤维素在肠胃内吸水膨胀,从而引起肠胃不适,甚至可能导致便秘。
花生中含有较多的不饱和脂肪酸成分,若是过多与含有饱和脂肪酸的食物同食,会降低不饱和脂肪酸的吸收率,降低花生的营养价值。常见的富含饱和脂肪酸的食物有:肥肉、猪肉、内脏、奶制品等。
花生蛋白质含量更高。
每100克生花生中蛋白质的含量约为24.8克;而每100克可食用部分的鸡蛋中含有的蛋白质约为13.3克,所以相对来说花生的蛋白质含量更高,但是花生中的脂肪及碳水化合物的含量也远远高于鸡蛋,食用花生更容易长胖。
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