鸡精和味精哪个危害大 味精吃多了会怎么样
本文已影响1.52W人
本文已影响1.52W人
鸡精和味精都是家庭常用的调味品,听说他们对身体有害,那么鸡精和味精哪个危害更大呢?
在过量食用的前提下,味精的危害更大。适量食用无危害。
鸡精和味精中能够对人体健康造成影响的主要成分是谷氨酸钠,按我国制定的产品质量标准,鸡精中的谷氨酸钠含量在5‰以上,还有核苷酸、食盐、白砂糖、鸡肉粉、糊精、香辛料、助鲜剂、香精等其他成分;而味精中按照谷氨酸钠含量可分为99%、95%、90%、80%这4种规格,可以在包装上面查看。由此可见,味精中的谷氨酸钠含量远高于鸡精,过量食用时味精的危害更大。
符合国家生产标准的鸡精和味精,在正确的使用量、正确的使用方法条件下,长期食用并不会对人体健康造成危害,这是美国食品药品管理局(FDA)以及我国在完成了味精的长期毒理试验之后得出的论证,大家不要散布不实食物谣言。
1973年FAO/WHO食品添加剂专家联合组织一度规定,味精的ADI值0mg~120mg,即摄入量每天每千克人体体重不得超过120mg。换算一下,一个50千克的成年女性,一天吃味精不宜超过6克。
味精吃多了,会造成血液中谷氨酸的含量升高,限制了人体利用钙和镁,可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状,对人体的生殖系统也有不良影响。
1.正确使用生抽没有危害:生抽是用大豆为原料加上其他的一些成分发酵制成的,有提鲜、增咸的作用。
2.过量食用生抽有危害:生抽中的含盐量较高,过量食用生抽容易导致高血压的发生、引起缺钙、导致口渴、引起水肿、伤肾等等问题。
味精放多了怎么补救 味精放多了有什么影响
味精放多了会苦吗 味精放多了怎么办
啤酒加味精有什么效果 味精放多了为什么会是甜的
味精和鸡精的区别
味精加多了会苦吗 味精放多了如何补救
【鸡精的成分】鸡精和味精的区别 鸡精吃多了会怎么样
鸡精味精孕妇可以吃吗
鸡精和味精的危害
鸡精是什么做的 鸡精味精怎么使用才健康
酸菜用味精还是鸡精好 酸菜放了鸡精怎么办
味精吃多了会口渴是怎么回事 味精吃多了会口渴是什么原因
哺乳期吃味精会回奶吗 什么人不宜吃味精
炒菜放鸡精好还是味精好 味精做菜要注意什么
鸡精和味精能一起吃吗
味精吃多了会怎么样
味精受潮还可以吃吗 味精怎么保存好
吃味精会不会掉头发 吃味精有什么注意事项
味精到底有没有危害 长期吃味精有什么危害
味精颗粒大小有啥区别 如何选购味精
味精放多了怎么调和 味精为什么最后放