西芹和百合能一起吃吗 西芹和百合的做法
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西芹和百合都是很美味的养生食物,对人体健康都有一定的好处,有的人说西芹和百合能一起吃,这是真的吗?
西芹和百合是可以一起吃的。
西芹是有平肝降压,利尿消肿,养血补虚,镇静安神等食疗作用,其中所含的粗纤维,可以帮助促进肠胃的蠕动,还可以排毒养颜;百合味甘性微寒,归肺、心经,可以帮助润肺止咳,清心安神。多用于用于治疗肺热咳嗽,劳嗽咳血,虚烦惊悸和失眠多梦等问题。两种食材搭配起来吃可以起到滋阴润肺、补肾益肝的效果,还可以清心养血安神。
准备西芹200克,新鲜百合150克,淀粉适量。
把西芹择去筋洗净,切成比较薄的段,百合去蒂洗净再掰成片,锅中放油烧热,然后下入西芹,炒到五成熟的时候加百合、精盐、白糖一起炒熟,再勾薄芡就可以了。
做法1:
准备好西芹、腰果、葱、姜、蒜。
把生腰果和西芹,分别需要用水煮一遍,捞出之后沥干,西芹放入凉水中浸泡片刻捞出沥干,这样可以保证西芹吃起来口感好。把锅烧热之后放入少量的油,开小火放入腰果,慢慢翻炒,等到变色的时候捞出。
在锅中倒油,放入葱、姜、蒜一起炒香,再放入西芹、腰果、胡萝卜继续进行翻炒。
等到食材都快熟的时候,再加入适量的盐调味就可以了。
做法2:
鲜虾500克、西芹200克、腰果适量:葱少许、姜少许、盐适量、鸡精少许、糖少许、料酒少许、蛋清适量、淀粉少许。
鲜虾去壳去虾线,放入盆中,加入少量的食用碱抓洗,等到虾仁变白的时候放到流水下冲洗,吸干虾仁上的水分后放入碗中,加盐、鸡精、料酒,少许的蛋清,淀粉,少许的色拉油中一起拌匀,然后放入冰箱中腌制三十分钟。
锅中热油达到三成热的时候下入虾仁迅速进行翻炒,等到变色的时候立即起锅。
锅中重新放油烧到三成热的时候放入切成段的西芹快速翻炒,变色之后加入糖、鸡精,葱姜一起翻炒,然后再加入虾仁迅速翻炒,在起锅前加入腰果就可以了。
准备好莲子、小南瓜、银耳、枸杞、小枣、百合,还需要冰糖。
把小南瓜切去掉顶部,瓜瓤掏空洗净,莲子去芯,小枣去核,和百合,银耳,枸杞一起洗净,莲子,小枣,百合和银耳一起放入南瓜盅中,加上适量的冰糖,盖上盖子,把南瓜盅放入笼屉中,上气之后需要继续蒸10-15分钟就可以了。
准备好西兰花,百合,香菇一朵,色拉油,盐,鸡精。
把西兰花、百合分别用沸水焯过,捞起拌入适量的盐和鸡精。拌好的西兰花、百合摆入盘中,再淋上少许的柠檬浓汁就可以开始吃了。
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