蛇皮果应该怎么吃 蛇皮果的食用方法
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蛇皮果的果肉口感有种爽脆的感觉,入口时有种酸臭的气味,估后嚼开之后这种味道马上就会消失,被甜香的气味所代替,今天来了解一下蛇皮管应该怎么吃?
蛇皮果是一种可以去掉外皮直接食用的特色水果。人胶在吃蛇皮果之前先用手把蛇皮果的外皮慢慢撕掉,这时要注意,它的外皮上有毛刺,一不注意就会刺伤手指,把外皮剥开以后,就露出了白色的果肉,果肉由三到四瓣组成,有点像大蒜的样子。
但是如果酸臭味过大,就证明自己购买的蛇皮果是不新鲜的,最好不要再食用了。
蛇皮果除了可以直接生吃之外,还可以用盐稍微腌制一下,然后再调入蜂蜜或者柠檬汁食用,这样可以改变蛇皮果的口感,同时也能增加它的营养。
蛇皮果还可能醮着吃,就像我们平时制作糖葫芦一样,把白糖熬成糖浆,然后把蛇皮果的果肉放进去裹上糖浆之后快速的取出,等温度降下来以后就可以食用了。
蛇皮果也可以当作三文鱼的配菜食用。把三文鱼在锅中煎好的之后装盘,然后把蛇皮果的果肉取出切成大小合适的小块,摆放在三文鱼旁边就可以了。
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