紫薯和黄瓜能一起吃吗 黄瓜不能和什么一起吃
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黄瓜清香脆爽,含有大量的维生素C、维生素A、膳食纤维等,有较高的营养价值,而紫薯是生活中常见的一种粗粮,富含淀粉、矿物质等,那么紫薯和黄瓜能一起吃吗?
能一起吃。
紫薯味道甘甜,营养丰富,含有蛋白质、淀粉、维生素、膳食纤维等营养物质,还富含花青素和硒元素,而黄瓜中含有大量的维生素C、维生素A、维生素B2、纤维素、糖类及铁、钙、磷等矿物质,口感清脆,深受大家的喜爱,两者所含成分不冲突,可以一起食用。
1、紫薯用量100~120克为宜。
2、黄瓜用量80~100克为宜。
黄瓜清香多汁,含有多种维生素及微量元素,是生活中常见的凉性蔬菜,若过量食用,可能会加重体内寒凉之气,导致脾胃虚寒,而紫薯中含有大量的淀粉,较难消化,吃多了容易引起肠胃不适,若两者搭配食用,可以参考上述推荐用量。
寒性食物
黄瓜营养丰富,含有大量的维生素C、纤维素,纤维素能促进肠胃蠕动,而且黄瓜性凉,若和寒性食物一起食用,会增加肠道的滑利性,容易导致肠胃不适。生活中常见的寒性食物有香蕉、桑葚、甘蔗、西瓜、柿子、梨、海带、螃蟹等。
紫薯中富含蛋白质、淀粉及膳食纤维,吃多了不易消化,而且还含有氧化酶,可以在胃肠中产生大量的气体,因此,不建议消化不良者食用,以免加重不适症状。
紫薯味道甘甜,含有葡萄糖、蔗糖等糖类,还富含淀粉、果胶、纤维素等物质,食用后可以增加胃酸的分泌,因此,胃溃疡患者不宜食用,以免加重病情。
黄瓜清香脆爽,含有大量的维生素C、维生素A、膳食纤维等,有较高的营养价值,而紫薯是生活中常见的一种粗粮,富含淀粉、矿物质等,那么紫薯和黄瓜能一起吃吗?
紫薯黄瓜卷
原料
面粉,黄瓜,紫薯,水,糖。
做法
1、将紫薯洗净,去皮切块,蒸熟;
2、黄瓜洗净,去皮,切成丝状;
3、将蒸熟的紫薯放入碗中,加面粉、糖、水,搅拌成泥;
4、取紫薯泥展开,放上黄瓜丝,卷成卷;
5、入蒸锅,蒸几分钟,即可食用。
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