香椿到底是不是发物 香椿是凉性还是热性
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春天到了,野外到处是香椿,很多家庭喜欢用香椿做各种各样的食物,因香椿味美且营养价值高,那么香椿是发物吗?
香椿是发物,有中风病史等的痼疾的患者不宜食用。
现代医学研究,香椿不但味美,更是具有丰富的营养,其富含钾、钙、镁等元素,维生素C、胡萝卜素、B族维生素的含量在蔬菜中也是名列前茅。还有一些研究表明,其可以抑制多种病菌,抗肿瘤,帮助糖脂代谢。
凉性。
香椿药用的主要部分椿叶、椿白皮、香椿子,从传统中医理论上讲均有苦、涩、寒(凉)之药性,入胃、大肠经,有清热燥湿、涩肠、止血、泻、杀虫等功效
1、椿芽营养丰富,并具有食疗作用,主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。香椿含钙、磷、钾、钠等成分。
2、有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。
3、凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之。
4、香椿中含维生素E和性激素物质,具有抗衰老和补阳滋阴作用,对不孕不育症有一定疗效,故有“助孕素”的美称。
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