如何很好的洗净菠菜 菠菜怎么清洗才干净
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菠菜有“营养模范生”之称,富含多种营养素,可以经常用来烧汤,凉拌,单炒,和配荤菜合炒或垫盘,那么如何清洗菠菜呢?菠菜怎么清洗才干净?
1、先择去坏的和黄的叶子。
2、把菠菜根切下来,不过不要扔掉,因为菠菜根富含铁,但是往往根里容易藏泥,不好清洗,所以菠菜要和菠菜根分开清洗。
3、洗时候,先加入少量的小苏打,这样可以有效的去除农药。
4、菠菜用清水泡10分钟,多次漂洗直到没有泥土为止。菠菜根去掉根须浸泡后搓洗(不用担心搓烂),洗净泥土即可。
菠菜根往往根里容易藏泥,很多人把它丢掉,这是不对的,菠菜根富含铁等微量元素,所以应该保留。在洗菠菜的时候,水里先放点生粉搅匀,把菠菜叶片全部摘掉,放入生粉水中浸泡一会,再用手轻轻搓洗,这样就很容易洗得很干净了。
1、将菠菜根切下来,菠菜根和茎分开洗,洗根的时候就像错筷子一样,多洗几遍。
2、洗菠菜的时候加一些盐,可有以效去除泥砂。
3、将菠菜叶发黄的或者烂了的去掉,用清水泡10分钟,多次漂洗直到没有泥土为止。
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