夏威夷果和碧根果哪个好吃 哪些人不能吃碧根果
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夏威夷果、碧根果都是生活中常见的坚果,营养丰富,含有大量的蛋白质、脂肪,口味独特,深受大家的喜爱,那么夏威夷果和碧根果哪个好吃呢?
因人而异。
碧根果又名美国山核桃,含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、糖类等,果肉厚实,口感香浓酥脆,而夏威夷果有“世界坚果之王”的美称,富含氨基酸、维生素B1、维生素B2及钙、磷、铁等矿物质,果肉细腻,有独特的奶油香味。两者营养丰富,都富含蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等,口感上稍微差异,哪个更好吃是因人而异的。
夏威夷果营养丰富,含油量高达70% -79%,有润肠通便的功效,适量食用可以缓解便秘症状。
夏威夷果含有人体必需的8种氨基酸,还富含不饱和脂肪酸,这些物质是构成脑神经细胞的主要成分,可以促进大脑发育,改善脑功能。
夏威夷果香酥滑嫩,含有大量的单不饱和脂肪酸,有降低血压、双相调节血脂的作用,还能有效地降低血液粘稠度,经常食用可以防止动脉粥样硬化。
一次吃3~5个即可。
碧根果含有蛋白质、碳水化合物、维生素E、维生素c、粗纤维及钙、磷、铁等,适量食用就能为人体补充多种营养,碧根果中含有的锌、锰等微量元素是脑垂体的重要成分,经常食用能为大脑补充营养,有健脑益智作用,一般来说,一次吃3~5个即可。
长胖和肠胃不适。
碧根果果壳较薄,用手就能轻易剥开,果仁饱满香浓,稍不注意就吃多了,碧根果含有大量的蛋白质、脂肪,是热量较高的食物,过量食用容易导致长胖,其还有润肠通便的作用,吃多了可能会引起腹泻。
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