冰糖煮金桔适合哪种咳 热咳和寒咳的区别晚上
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冰糖煮金桔是一道食疗方,有很好的止咳化痰作用,但是咳嗽分为寒咳、热咳、炎性咳嗽,那么冰糖煮金桔适合哪种咳嗽呢?
冰糖煮金桔适合受凉、风寒入侵而引起的寒性咳嗽。
金桔性温,味甘、微酸、辛,归肝、脾、胃经,有行气解郁、化痰利咽的功效,而冰糖性平,味甘,归脾、肺经,有健脾和胃、润肺止咳的功效。用冰糖和金桔同煮,能够起到理气、解郁、止咳、健脾、和胃的功效,适合咳嗽声重、咽痒、恶寒无汗、头痛或发热、甚则喘急等寒性咳嗽症状人群服用。
晚上咳嗽可能是热咳也可能是寒咳,因为夜间温度低,寒性咳嗽可能会受到低温影响而加重咳嗽,但是夜间2-3点钟也是肺经运行的时候,此时肝胆之热冲击肺经,加重肺火、肺燥,诱发咳嗽。
因此要想区分夜间咳嗽是寒咳还是热咳,要从小细节处观察:
寒咳:咳嗽的痰较稀、白、黏。
热咳:咳嗽的痰黄、稠,不易咳出。
寒咳:流清鼻涕,鼻涕颜色白。(如果从清鼻涕变成了黄鼻涕,说明有炎症了,需要在医生的指导下运用抗生素治疗。)
热咳:鼻涕比较浓,颜色发黄、发青。
寒咳:一般寒咳感冒嗓子不会疼,只是干咳,没有红肿等情况。
热咳:一般嗓子比较疼,有红肿、咽东西疼的情况。
寒咳:一般不会口渴。
热咳:经常口干舌燥。
冰糖炖金桔中含有大量蔗糖,蔗糖在食用后会在人体水解为葡萄糖和果糖,其中葡萄糖能够快速的升高血糖,不利于糖尿病、高血糖患者的血糖稳定,易造成健康问题。
金桔有行气作用,适合气郁者,但是脾虚气弱者食用后容易加重气虚、乏力的情况。
冰糖炖金桔比较的甜,严重龋齿的患者在食用后容易刺激龋齿疼痛,龋齿患者尽量要避免吃过甜、过酸的食物。
如果是炎性、热性咳嗽,有咳嗽黄痰、咯血、咽痛、胸痛、便秘、尿赤等症状,是不适合用冰糖炖金桔止咳的,不对症,会耽误治疗,甚至加重症状。
可以用铁锅煮,也可以用别的锅煮。
铁锅是比较常见的一种烹饪工具,用来烹饪食物时热传导功能非常好,而且长期使用还能够补充少量的铁元素,炖冰糖金桔对锅的要求不高,只要不炖糊了就可以。
一般建议家里用什么锅煮方便就用什么,铁锅、砂锅、炖盅、蒸锅都可以。
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