外国人不吃燕窝的原因 中国人为什么爱吃燕窝
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外国人的饮食习惯和中国人不一样,很多食物在中国属于非常美味有营养的高档滋补食品,而在外国,几乎没人吃,比如燕窝,你知道这是什么原因吗?为什么外国人不吃燕窝呢?赶紧看看下面的解答吧,这答案你一定意想不到。
外国人很多信仰伊斯兰教和基督教的,如信仰基督教的,在旧约圣经中有规定,食腐肉或杂食的鸟类、有翅膀的爬行动物及无鳞的鱼类等都是禁止食用的,而燕窝是用金丝燕的口水筑成的鸟巢,因此也是不能吃的。
另外在外国人的眼里,燕窝就是用燕子的口水做成的,这种东西他们觉得非常不干净,就像是鸡爪一样,平时行走在鸡的粪便中,甚至还觉得燕窝恶心,想想都无法下咽,所以外国人不吃燕窝。
部分外国人对于动物的爱护情节较重,而燕窝是金丝鸟为了雏鸟所筑成的巢穴,如取走巢穴,就会给幼鸟带来危险,影响鸟儿们的繁衍生息,因此不食燕窝也是爱护动物的表现之一。
外国人不吃燕窝还有一点是认为燕窝那么贵,但是缺没有相对应的高营养,不值得支付食用,还不如吃其他更有营养的食物好些,而且燕窝食用处理较为麻烦,味道也不是很好,因此舍弃食用燕窝改吃其他食物。
因为觉得燕窝有营养。
中国人爱吃燕窝,是因为各商家以及营养学家对燕窝由古及今的宣传所致,号称燕窝是药食两用的高档滋补品,食用具有滋阴润燥、补中益气、美容养颜等功效,加上燕窝的形成难度较高,数量稀少,价格偏高,导致供不应求,甚至让人觉得食用燕窝是高品质人的生活,能体现个人在社会中的地位,因此中国人极为追捧燕窝。
有营养,但并没有宣传的那么神奇。
干燕窝中主要是一些水溶性蛋白质(含量50%左右),碳水化合物(30%左右),水分(10%左右),以及一些矿物质(钙、磷、铁、钠、钾)、氨基酸等,食用也确实具有滋阴润燥、补中益气、美容养颜等功效,但这些营养成分以及营养功效在其他食物中也有,而且含有的量还不如豆腐、鸡蛋、猪皮高。
另外燕窝虽然含有胶原蛋白、表皮生长因子,可以刺激皮肤更新,让皮肤保持弹性,但实际上,人吃下去这些东西,进入消化系统酸性环境后,很快就失去了活性,无法作用于人体。
因此大家不宜盲目的认为燕窝是高级滋补品而大量的食用燕窝,应均衡营养,适量食用即可。
适量食用燕窝,可完全吸收消化燕窝中的营养成分,但过量吃燕窝则不能很好的消化吸收,容易造成营养过剩,身体不适症状。
燕窝中含有大量的蛋白质,若一次性吃多燕窝,容易造成肠胃消化不良,导致肠胃不适,如长期过量食用,还可能引发肝肾器官等疾病。
一克燕窝的售价在30—50元左右,一般每次吃3—5克,吃一次就要花掉100—200元左右,长期这样吃下去,是一笔较大的花销,十分费钱。
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