感冒能吃香菜吗
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香菜是一种香料类蔬菜,既可以直接食用,也可以作为大多数菜肴中的配料,而且香菜的营养价值丰富,有刺激食欲,促进消化的功效,但香菜的功效虽多,在吃的时候还是要注意一些禁忌的,下面来看看感冒能吃香菜吗?
香菜性温,味辛,气味芳香,营养丰富,水分含量很高,内含维生素C,胡萝卜素,维生素B1,维生素B2以及丰富的钙,镁,磷等矿物质以及苹果酸钾。有消食通便,祛风解毒,消肿降压的极好功效。
香菜中含有大量胡萝卜素,能够有效保护呼吸道,肠胃粘膜,泌尿系统以及双眼,能够帮助人体防止细菌病毒的感染,有效提高免疫能力。
香菜中的维生素c和钾含量丰富,这些成分具有降血压,扩张血管,增加冠脉血流量,降低血压和胆固醇,软化血管等作用,能有效预防动脉粥样硬化和其他心脑血管疾病。
香菜中所含的维生素A,维生素C能帮助人体调节视网膜感光物质的合成,缓解眼疲劳,能有效预防干眼症和夜盲症的发生。
香菜中含有甘露糖醇,芳樟醇等多种挥发油物质,能够帮助增加唾液分泌,加快肠胃蠕动,促进食欲,在某些菜肴中加入香菜当佐料,还能起到祛腥膻,调味的独特功效。
感冒了最好不要吃香菜,尤其是经常患感冒的人群更要注意,因为这类人群经常存在不同程度的气虚,而香菜味辛能散,多吃或久吃容易耗损精气,进而引发或是加重气虚症状,导致感冒更加频繁,而且气虚人群还会有多汗,乏力,倦怠等不适,因此出现这种症状的话就不要吃香菜的。
虽然说感冒气虚人群要远离香菜,但是身体健康的人群却可以通过吃香菜来预防感冒,尤其是预防风寒感冒,将9克香菜和葱白十克用水煎后加糖调味服用,或者在煮粥的时候放入一些有消食理气的橘皮,温胃散寒的生姜,在出锅的时候加一些香菜末,也有很不错的食疗功效。
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