咳嗽吃什么蔬菜比较好 这些菜都能治感冒
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咳嗽主要是肺部有问题,有寒热,肺热,肺燥型咳嗽之分,那么咳嗽吃什么菜比较好呢?下面一起来看看吧。
荸荠质嫩多汁,含有黏液质,有生津液,化痰润肺的作用。需要注意的是,荸荠性寒,脾肾虚寒,大便溏泄人群和孕妇不宜食用。
营养价值:
个头大、皮薄肉嫩,水分充足,清甜无渣,爽脆可口既做蔬菜也可做水果。
银耳含有银耳多糖,有提高身体免疫力,抗病毒等众多功效,并且有润肺生津液的作用,可用于肺虚干咳的治疗。需要注意的是,煮熟的银耳不宜放置过长时间,在细菌分解下,其所含的硝酸盐会还原成亚硝酸盐,对人体有害。
营养价值:
银耳的营养成分相当丰富,在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。
西葫芦中富含水分,又因其性质含量,有清热利尿,除烦止渴,润肺止咳的功效。需要注意的是,西葫芦性寒,脾胃虚寒,大便溏泄者不宜过多食用,更不宜生吃。
营养价值:
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。
丝瓜水分多,性凉,有清热解毒的作用,用丝瓜藤入药,可以起到止咳化痰的作用。要注意的是,丝瓜性凉,脾虚腹泻者不宜食用。
营养价值:
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。
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白萝卜生吃可以生津止咳,熟吃可以顺气消食,补脾化痰。要注意的是,白萝卜性凉,脾虚泄泻,先兆流产的人群不宜生吃。白萝卜顺气,人参补气,不可同时食用。
营养价值:
白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
百合中含有百合多糖,具有调节免疫力和抗疲劳的作用,而且还富含黏液质,能起到润肺止咳平喘的功效。需要注意的是,百合性微寒,风寒咳嗽,脾胃虚寒,大便溏泄者不宜食用。
营养价值:
百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。
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