小孩可以吃花甲吗 花甲黑色的部分能吃吗
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花甲含有优质的蛋白质,热量较低,具有较为丰富的碘元素,对于减肥人群和中老年人来说是很不错的选择。中医认为,花甲肉有滋阴明目、软坚化痰的功效。
能吃。
花甲也叫蛤蜊。蛤蜊属于海鲜食物,具有海鲜的鲜嫩风味口感,还拥有极高的营养价值,很适合小孩食用,补充小孩身体所需的营养成分,有助于小孩生长发育。
花甲里黑色的部分大多是海泥、沙子或腐殖质。黑的东西最好不要吃,能拿掉就拿掉,毕竟是沙子,吃了还咯牙。
吃进去也没什么问题,像扇贝、海虹、蛤蜊这种贝类大多都有。花甲要先用清水养一下,养完后,把花甲过滚水,活的花甲会打开壳,然后再把那脏东西挤出来清除,清水冲洗后再炒。
蛤蜊味道鲜美,口感细嫩,能改善小孩食欲,促进小孩的正常就餐,保证每日的营养需求,对孩子的生长发育都是有好处的。
蛤蜊中富含高蛋白、多种维生素及矿物质,能促进小孩身体代谢,提高身体免疫力,特别是抵抗流感病毒等。
蛤蜊中钙质含量丰富,蛤蜊中的钙能促进小孩骨骼发育和牙齿生长,对预防小孩缺钙导致的不长个、牙齿松动等情况。
蛤蜊中的锌、铁和硒元素等微量元素能促进小孩大脑发育,改善小孩记忆力和防止“侏儒症”或智力发育不良等。
蛤蜊中锌元素具有促进维生素A吸收的作用,防止缺乏维生素A导致的“夜盲症”等,对于保护小孩的视力也有重要作用。
如果花甲死了不是很久是可以吃的,但是如果超过三天的话最好不要吃,特别是在夏天的时候,因为天气热会导致花甲中的细菌生长的过快,这样吃了会对身体不好,所以平时最好是在花甲活着的时候及时的吃掉。在烧花甲的时候最好是选择用高温将其煮熟,这样就能防止有寄生虫等引起身体不舒服,另外注意月经期间的女性最好不要吃,不然很有可能会引起痛经等现象。
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