活的花甲买回来不开口 花甲是整个都可以吃吗
本文已影响1.45W人
本文已影响1.45W人
花蛤是海南地区称芒果螺,是一种软体动物,长约3厘米,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色。生活在浅海底。
活着的花甲不张开的一个原因可能是受到惊动。
花甲在安静、没有危险的时候会将触角伸出来进行觅食,若是受到惊动立马就会将触角收回去,因此花甲长时间不张开的一个原因可能是受到惊动,感觉附近危险。
花甲不张开的原因有可能是已经死亡了。
花甲虽然是有甲壳无法看大内部情况的软体动物,但是花甲在长时间安静,别的花甲都伸出触角了,有些花甲一直没有将触角伸出来,很可能是已经死亡的原因。
严格来说,花甲的壳不能吃,内脏也不能吃,最好只吃花甲壳内肌肉软组织。不过,现实中,虽说壳确实没人吃,但内脏基本都吃了。花甲身体结构比较简单。平时我们吃花甲的时候,一般除了壳外,里面的肉都会吃掉。
因此,壳里的是都可以吃的,只要你不怕沙子就好,其实只要将花甲在海水里养上几天,并滴上几滴些清油,这样会让花甲吐干净沙子,再烧着吃就不会有问题。如果想不吃到沙子必须要将有黑的地方给摘除掉。
材料:新鲜花甲500克,冬瓜500克,葱2根,香菜1棵,姜数片,清水4-5碗,料酒,盐
做法:
1、花甲买回家后,放进盛了清水的的盘子里养着,煮的时候再清洗几遍,把壳上的粘液,泥巴洗干净、最好在买的时候让店主往袋子里装点他们放花甲的那盘子里的水、回来就用那个水养花甲,可以养久一点,让花甲把泥吐得更干净;
2、冬瓜去皮切成江薄皮,葱,香菜切粒;
3、往锅里注入4-5碗清水,放几片姜,水烧开后,把洗干净的花甲放进锅里,倒点油,等水再次烧开后,花甲也开始张口了,这时倒点料酒和盐,把一半葱花,香菜粒洒进锅里,马上把花甲捞起;
4、把冬瓜片放进刚才煮花甲的汤里,继续煮沸,冬瓜快熟时,把花甲倒进同煮,这时尝下味,如果味道不够,可再加点盐,把剩下的葱花,香菜粒放进锅里,即可把汤盛起。
活花甲怎么放冰箱保存 花甲加盐泡一夜可以吗
炒花甲需要挤屎吗 花甲哪个部位不能吃
花甲为什么泡了就开口 花甲要泡多久才会开口
花甲可以冷冻保存吗 养花甲盐和水的比例是多少
花甲都露头了还能吃吗 花甲在水里泡开口了还能吃吗
怎么挑选花甲是死是活 花甲用醋泡是不是吐沙快
鲜活花甲可以养几天 花甲在家里怎么养
小孩咳嗽可以吃花甲吗 花甲什么人不可以吃
花甲买回来用盐水泡吗 花甲放盐水里能放多久
花甲煮了怎么一股臭味 花甲死了用开水煮会开口吗
吃花甲可以喝绿豆汤吗 花甲不能和什么一起吃
用盐水泡花甲也不张口怎么办 花甲可以用盐水泡一个晚上吗
花甲加盐泡一夜可以吗 花甲可不可以用自来水泡着养
花甲的内脏可以吃吗 花甲怎么去沙
花甲黑的部位可以吃吗 花甲黑是不是死了
花甲买回来后死了半天能不能吃 冬天花甲死了多久不能吃
宫寒能吃花甲吗 来月经可以吃花甲吗
【花甲不开口是不是死了】花甲不开口是死的吗
花甲可以吃吗
花甲肉都可以吃吗 花甲内脏能吃吗