哪些蔬菜可以生吃 可以生吃的蔬菜有哪些
本文已影响3.79K人
本文已影响3.79K人
在各种各样的蔬菜中,有一些是可以生吃的,同时也有不能生吃的蔬菜,不能一概而论。今天,就来一起了解了解,正确生吃蔬菜的原则。
哪些蔬菜可以生吃
1.黄瓜
生吃熟吃皆宜。生吃甘凉清脆。可以当水果吃,又可切块、片、丝与各种作料、粉皮、粉丝、熟肉丝、鸡丝、豆腐皮等配成各种凉菜。
2.白菜
生吃白菜,如糖醋白菜丝、白菜丝拌粉丝等,可获得丰富的维生素C 等,有利于防治消化道溃疡。
3.萝卜
生吃萝卜不仅能多获得维生素C ,还能解油腻、助消化、防癌;熟吃无防癌效果。生吃萝卜,可糖拌萝卜丝、粉丝拌萝卜丝、削皮后当水果吃,还可把萝卜丁稍加些盐,配上香油做成小菜吃。
4.葛芭
葛芭生拌着吃,不仅味道鲜美、营养丰富,而且能补脾益气、生津液、防癌、增食欲。
5.番茄
番茄含番茄红素及胡萝卜素。生吃时配上糖,味道鲜美。由于维生素C 对心脑血管具有保护作用,老年心脏病人和高血压患者,如能在秋季每天吃2 一3 个番茄,对健康很有裨益。但应拒食青番茄。
6.芹菜
是营养价值较高的蔬菜,含有丰富的维生素D ,具有降血压、保护血管和镇静的作用,生吃效果尤佳。生吃既可拌凉菜,又可与黄瓜丁、白菜丁、香菜、煮熟的黄豆等放在一起,加些精盐、香油,做成五花小菜来吃。
7.大蒜
生吃具有很强的抗菌和抗癌作用。但最好是捣碎了吃,或切成薄片在空气中放巧分钟后再吃。
8.辣椒
是含维生素C最多的一种蔬菜,一个人一天生吃100 克辣椒,就能满足身体对维生素C 的需要。尤其是生吃清脆甜辣的辣椒,能使人胃口大开,增进食欲。但因它含较多的辣椒素,刺激性较强,所以患有胃病、食道炎、痔疮、咽喉疼痛的人少吃为佳。
相信通过上文的介绍,大家对哪些蔬菜可以生吃已经有了自己的认识了,希望今天的分享可以帮助到大家
护肝蔬菜有哪些 养肝吃什么蔬菜好
哪些蔬菜含维生素C
哪些蔬菜可以预防便秘呢
哪些蔬菜适合打蔬菜汁 蔬菜汁是生榨还是熟榨
提高免疫力的蔬菜有哪些 吃什么蔬菜可以提高免疫力
生活中刮油蔬菜有哪些
高血糖可以吃的蔬菜及不能吃的食物有哪些
哪些蔬菜可降血压 血压高吃什么蔬菜好
哪些蔬菜降血糖?糖友们必吃的蔬菜有哪些?
维生素C的蔬菜水果有哪些
冬天吃哪些蔬菜好 冬天不可错过的蔬菜
哪些蔬菜可以预防便秘呢
高热量的蔬菜有哪些 低热量的蔬菜有哪些
春季护肝的蔬菜有哪些 哪些蔬菜护肝
适合春天吃的蔬菜 哪些蔬菜适合春天吃
女性吃哪些蔬菜可以更好的护理身体
姐妹蔬菜有哪些 哪些蔬菜营养价值更高
生吃蔬菜对身体都有哪些影响
【可以腌制的蔬菜有哪些】哪些蔬菜可以腌着吃
哪些蔬菜适合打蔬菜汁
那些蔬菜不能生吃 吃蔬菜要避开这些误区
高能量的蔬菜有哪些 哪些蔬菜适合减肥吃
怎么生吃蔬菜有营养 生吃有营养的蔬菜
哪些蔬菜吃了可以让你更年轻
不吃蔬菜的危害 不吃蔬菜哪些危害
吃哪些蔬菜可以美白
适合减肥吃的蔬菜有哪些 适合减肥吃的蔬菜包括哪些
吃蔬菜蔬菜可以让你瘦下来
糖尿病者可以吃哪些水果及蔬菜?
适合生吃的蔬菜 这些菜最适合生吃