夏天可以吃羊肉吗
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夏天里吃羊肉俗称为吃“伏羊”,早在尧舜时期就开始就流传着伏羊养生的传统。众所周知,羊肉是一种比较温性的滋补食材,人们认为在夏季吃羊肉可以“以热治热、发汗排毒”,那么这种说法科学吗?夏天吃羊肉好不好呢?
羊肉在含有大量蛋白质的同时脂肪含量也较其他肉类少,并且维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量也颇为丰富。在中医眼中,羊肉可以益气补虚,温中健脾,补肾壮阳,养肝护胃等功效,是非常好的滋补佳品。
有些人对于夏季进补羊肉存在一定的质疑,认为夏天出汗多,补了也是枉然。其实不然,对于身体虚寒的人,如果能够受补,这个时候吃些温性的羊肉,补起来回更加的事半功倍。
夏季多天气炎热,人们常常多在空调房里避暑,这样最易遭受寒邪侵袭,且暑季多湿,容易困伤脾胃,而适当食用羊肉可以祛湿气、避寒冷、暖胃生津。夏天特别是在三伏时节进补羊肉,可以振奋人体阳气,提高身体素质。熟话说“伏羊一碗汤,不用开药方”,夏季进食羊肉对于预防一些冬季容易发作的慢性疾病极有益处。
暑邪极易耗气伤津,使人正气不足而引发各种虚症。中医认为“虚则补之”,对于阳虚体质,表现为畏寒肢冷、腰腿酸软、痛经、阳痿、早泄以及经常容易疲劳的人群来说,夏日里吃上一些羊肉,可以提高人的身体素质改善阳虚症状。
夏天里吃羊肉俗称为吃“伏羊”,早在尧舜时期就开始就流传着伏羊养生的传统。众所周知,羊肉是一种比较温性的滋补食材,人们认为在夏季吃羊肉可以“以热治热、发汗排毒”,那么这种说法科学吗?夏天吃羊肉好不好呢?
“伏羊”的是否适宜服用,要根据每个人的体质而定对于身体实热、阳亢、内火交旺或是阴虚的体表现为发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病等上火症状的人均不宜食用羊肉,这类人群不仅夏季不宜吃羊肉,即使是冬季也当适当少吃为宜。
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