吃什么蛋最有营养 最适合人类食用的蛋居然是TA
本文已影响2.74W人
本文已影响2.74W人
市场上的蛋类五花八门,除了最常吃的鸡蛋,鸭蛋、鹅蛋、鸽子蛋等也很常见,究竟哪类蛋的营养最丰富?女人适合吃哪种蛋呢?
鸡蛋是最适合人类食用的食品之一,富含胆固醇、蛋白质等丰富的营养物质,鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,是最适合人类食用的食物之一。
常见蛋类里面唯一性凉的,能去火清肺热,滋阴润燥,对阴虚火旺、咽痛等症很有好处,有助于促进心血管健全。
鸭蛋含有丰富的维生素B2,蛋白质含量、矿物元素丰富,尤其铁、钙含量极为丰富,能预防贫血,促进骨骼发育。
性温,适宜体寒人群、慢性肾炎、肝炎、久病体虚的患者食用。秋冬季节吃鹅蛋能补养身体,防御寒冷气候侵袭人体。
鹅蛋里的卵磷脂是常见食用蛋类里最多的,卵磷脂有助于降血脂、强健心脏,还特别适合发育期孩子的脑部发育。
珍贵≠营养高,鸽子蛋的价格高,但是其营养价值和药用价值还不如鸡蛋的作用大。从经济营养的双重角度来看,不用刻意追求价更高的鸽子蛋。
作为营养滋补品,其营养价值与鸡蛋相近,对肺病、哮喘、神经衰弱有一定疗效。此外还有一定的护肤、美肤作用。
洋鸡蛋:胆固醇和脂肪含量更低
其实土鸡蛋和洋鸡蛋营养成分有显著差异的主要是胆固醇的含量,土鸡蛋的胆固醇含量是洋鸡蛋的2.3倍,说到胆固醇大家就明白了。不过土鸡蛋的脂肪含量高,所以蛋黄较大,非常适合做煮鸡蛋和煎蛋,简单的烹饪方法能将它优良的口感完美发挥出来。而洋鸡蛋的蛋清较多,适合做盐蛋或打蛋花。
洋鸡蛋:更适合老人
养鸡场里的鸡所吃的饲料经过科学配比,营养素含量全面均衡,因此产出的蛋中,铁、钙、镁等矿物质元素的含量都高于土鸡蛋。蛋黄中的胆固醇和脂肪含量比土鸡蛋低很多,更适合老年人食用。
土鸡蛋:更适合儿童
土鸡蛋是纯天然环境下的散养鸡产下的蛋,这类鸡摄入的营养并不均衡。所以蛋的个头比较小,但是蛋黄中的类胡萝卜素和维生素B2含量高,因此蛋黄更大,颜色更深一些。
牛奶加鸡蛋是最好的营养组合
蔓越莓适合什么人吃 蔓越莓天然保健效果惊人?这三类人最适合吃
百合怎么吃最营养 5种食物搭配最养人
鸡蛋的吃法多,哪种最有营养、最适合宝宝?
鸡蛋煮几分钟才是最有营养的时候 煮鸡蛋多久可以消化
鸡蛋什么人不能吃 这六类人不适合吃鸡蛋
鹅蛋跟鸡蛋的营养有什么区别 鹅蛋跟鸡蛋哪个营养价值高
鸡蛋怎样吃最有营养 吃鸡蛋后不能吃什么
百合怎么吃最营养 5种食物搭配最养人
hiit和tabata哪个减脂效果好 帕梅拉是属于hiit还是tabata
鸭蛋不能和什么一起吃 鸭蛋怎么吃最有营养
早上吃鸡蛋有什么好处 鸡蛋怎么吃最有营养
鸡蛋要怎么吃才最有营养 这样的鸡蛋你吃过吗
鸡蛋怎样吃最有营养
疱疹性咽峡炎能吃鸡蛋吗 最后一类食物可以适量食用
鸡蛋不能和什么一起吃 鸡蛋怎么吃最有营养
鹅蛋的功效与作用怎么吃最营养 鹅蛋有去体内湿气的功能吗
哪几类人最容易缺乏蛋白质?蛋白粉的作用需了解!
鸽子蛋一天吃几个最好 鸽子蛋有什么营养
肾不好可以吃蛋白质粉吗 四类不适合服用蛋白质粉的人群