用高压锅要注意什么 高压锅为什么煮食物比较快
本文已影响7.95K人
本文已影响7.95K人
很多人家中都喜欢用高压锅来煮食物,那在使用高压锅时有没有什么是需要特别注意的事项呢?又是为什么高压锅煮食物比用其他锅速度要快呢?让我们一起来看一下吧。
在使用高压锅时应定期检查排气孔,看排气孔是否通常,如果排气孔出现堵塞现象则要将其疏通再使用,因为排气孔堵塞会导致高压锅在加热时内部压力增加,从而容易出现爆炸的情况。
高压锅加热过程中不能中途将锅盖打开,否则会导致食物和热气喷出,很容易引发皮肤烫伤情况。
很多人为了加快高压锅的烹饪速度,会擅自在加压阀门上增加重量,使锅内的压力加大,但这同时会增加高压锅爆炸的几率,尤其是质量不是很好的高压锅,所以在使用高压锅时不建议私自进行加压。
在使用高压锅煮食物时,食物容量不宜过多,尤其是颗粒小以易膨胀的食物更应该少放,最好不超过锅内容积的三分之二,以免食物在加热过程中进入气阀中,会增加安全隐患。
高压锅关火后不宜手动将气阀中的热蒸汽放出去,这样会影响食物的口感,此外还很容易导致皮肤烫伤,最好让其中热蒸汽自动排出。
高压锅每次用完都应清洗干净,尤其检查安全塞是否藏有食物堆积物、残渣,如果有需将其清洗干净。此外不宜用锐利的器具来刮高压锅内外,否则很容易导致高压锅变形,出现划痕等情况。
高压锅密封性好,再加上其牙膏气阀,在加热过程中能使得国内气压增大,而水的沸点也会随着气压增大而升高,所以相比于普通锅而言,高压锅内温度会更高,这样食物在加热过程中就会更容易熟。此外高压锅内沸点的提高,烹煮食物时还能减少水沸腾时带走的热量,也能缩短食物的加热速度。
番薯粥高压锅上气后煮多久 高压锅煮番薯放多少水
黑米粥用高压锅煮多久 高压锅煮黑米粥的做法
高压锅蒸紫薯要注意什么
高压锅煮板栗多少分钟 高压锅板栗窍门
绿豆汤用高压锅压多久 绿豆汤怎么用高压锅煮
【怎样用高压锅煮粽子】高压锅怎么煮粽子
羊肉高压锅压多长时间 没有高压锅羊肉要炖多久
花胶可以用高压锅煲吗 花胶用什么锅煲比较好
高压锅焖糙米放多少水 高压锅压糙米好吃吗
绿豆可以用高压锅煮吗会不会爆炸 高压锅一直烧会爆炸吗
板栗用高压锅煮几分钟 板栗放高压锅会不会爆
绿豆汤用高压锅压多久 高压锅煮绿豆汤响了多久关火
梨汤可以用高压锅吗 高压锅炖梨汤要多久
莲藕高压锅压多久才熟 高压锅排骨莲藕汤什么时间放藕
高压锅煮粥上气几分钟关火 高压锅煮白米粥要几分钟
猪蹄高压锅压多长时间 猪蹄高压锅炖15分钟能烂吗
糖醋排骨高压锅压几分钟 高压锅酸甜排骨的做法
高压锅煮粽子需要多长时间 高压锅煮粽子放多少水
高压锅压生蚝要几分钟 高压锅压生蚝要不要把生蚝撬开
高压锅煮粥要多久 高压锅煮粥喷气要多久才能打开
高压锅生蚝压几分钟 高压锅压生蚝要不要把生蚝撬开
高压锅煮粥喷气后多久 高压锅停火后多久可以打开
高压锅煮生牛肚怎么煮烂 高压锅炖牛肚多久煮烂
高压锅煮糙米多久能熟 高压锅怎样做糙米
高压锅煮小米粥多长时间 高压锅煮小米粥好吗
莲藕高压锅压多久才熟 高压锅炖莲藕的方法
银耳红枣汤高压锅煮多久最好 高压锅煮银耳汤安全吗
糙米用高压锅煮吗 高压锅怎么煮糙米
羊肉汤高压锅压多长时间 羊肉汤用什么锅煮好吃
绿豆汤可以用高压锅吗 绿豆汤怎么用高压锅煮