怀孕吃鸵鸟肉有什么好处 鸵鸟肉的功效作用
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鸵鸟肉在生活中比较难见,但是鸵鸟肉的营养价值比较高,因此还比较受欢迎,那么怀孕吃鸵鸟肉有什么好处?鸵鸟肉的功效作用是什么?
不建议食用。
虽然鸵鸟肉的味道也是比较好,但要尽量避免吃生冷的热气的食物,以免对宝宝形成伤害。同时,孕妇还是有非常多的饮食的禁忌,包括不能够吃高脂肪的食品,不可以摄入太多高蛋白质的食物,高糖的食物等等。
1、鸵鸟肉鲜嫩滑润属纯红肌,汁多味鲜,口感好,无异味,且具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量的特点。
2、其单位脂肪含量仅为牛肉、猪肉的十分之一,但其铁、钙、锌、硒等的含量均高于一般肉类,还含有27种人体必需的氨基酸。易消化吸收,适合现代人膳食潮流。鸵鸟肉的肉质特点使其适应多种烹调方法可调制成多种口味的菜肴。
3、鸵鸟肉具有口感鲜嫩、无肉渣及肉腥味的特点,含有人体必需的脂肪酸,可以清炒或者制成扒类。
鸵鸟肉最突出特点是五高三低,低脂肪、低胆固醇、低热量,高铁、高钙、高硒、高锌、高蛋白,可减少心血管疾病和癌症的发生,加之鸵鸟无疫情侵害,鸵鸟肉已成为国际公认的绿色健康食品。
材料:鸵鸟肉、枸杞、食盐。
1、鸵鸟肉切成2.5厘米见方的丁后出水去异味。
2、枸杞子泡好,鲜竹叶洗净消毒后入竹筒底部后,下入主辅料及调料。
3、清汤调好味后,倒入竹筒中蒸45分钟。
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