健康提示:风寒感冒煮姜汤 腹痛腹泻用炮姜
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俗话说,“冬吃萝卜夏吃姜,不用大夫开药方。”。
生姜,虽温但不燥。很多人感冒了,习惯煮碗姜汤发发汗,其实它只对风寒感冒有效。用生姜、红糖熬制的姜汤可活血驱寒,是防治风寒感冒的一剂良药。但如果病人属于热性体质,患的又是风热型感冒,吃姜无异于火上浇油。
干姜对寒邪湿热入侵的疾病效果很好,但总是感觉口干舌燥、阴虚内热的人不适合。
炮姜是把干姜用武火加热,炒至鼓起,辛燥之性比干姜弱,温里之力也不如干姜迅猛,但作用缓和持久,对脾胃虚寒引起的腹痛、腹泻效果很好。
需要提醒的是,有牙龈肿痛、口腔溃疡、便秘等“上火”症状的老年人,不宜过多吃姜。武汉市第一医院药剂科叶小春
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