一到假期就是吃胖的时候 新年期间如何吃不胖
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现在由于各种假期的放假,有很人很想放假,但同时有很害怕放假,这是为什么,原来现在很多上班人士,经常会在假期内,同一些好友,约一桌吃吃饭,打打牌,那么假期一到各种聚会接憧而来,对于正在减肥的妹子来说简直就是一场灾难,可是不去的话,又没有了社交,所以很多人还是会去赴约,可是当看到一桌的美食,减肥的宝宝们,又开始犹豫不决,想吃又不想吃,吃的话会浪费自己坚持了那么久的减肥,想吃肉又怕吃肉的两难抉择!那么你知道小长假怎么吃才不会胖吗。
尤其对于吃货们来说,过节减肥总是充满着艰辛和忧伤,如果意志力稍一松懈,就会忍不住放开肚皮放纵一场,导致辛苦减肥大半年,节后回到解放前,为了执行减肥大计,哪怕再想吃肉也只能忍住?
并不!
肉类食物看起来是减肥的天敌,但实际上它也是减肥的好搭档!
吃肉为什么有助于减肥?
肉类食物是我们摄入蛋白质的重要来源,减肥期间不吃肉,很可能造成蛋白质摄入不足,随之而来的就是身体肌肉组织的逐渐流失,只减肌而不减脂,这对减肥大计而言是十分不利的。另外,肉类食物中还含有身体所需的维生素B1、B2、锌、镁等多种营养素,它们都是参与体内脂肪代谢的重要“功臣”。
减肥期间搭配适量肉食,不但能为身体补充丰富的营养物质,保持营养均衡,还有助增加肌肉量,提高基础代谢率。所以,想要健康减肥,并不是拒绝吃肉,而是要吃对肉!
那么问题来了,吃哪些肉既能满足口腹之欲,还不用担心身体会发胖?
我们常说吃肉会胖,主要是肉类中的脂肪在作怪,想要不长胖,必须记住吃肉的原则:选择高蛋白、低脂肪的肉!就比如:
鱼肉
典型的“高蛋白、低脂肪”肉类食物,一般鱼类的蛋白质含量为15%-18%,而且都是完全蛋白质,容易被人体消化吸收。鱼肉的脂肪含量也很低,大多数鱼类的脂肪含量只有1%-4%,且脂肪多由不饱和脂肪酸组成,有助于降低血胆固醇。减肥人士吃鱼肉,不但能够帮助控制体重,还能减少心血管疾病的患病风险。
牛肉
牛肉同样作为高蛋白肉类,每100克牛肉含20克以上的蛋白质,是经典的增长肌肉的蛋白质提供物。它还富含易于人体吸收的铁、锌、B族维生素等多种营养素,帮助增强免疫力。同时牛肉也属于低脂肪肉类,热量与大多数鱼类相当。但要注意的是,减肥时吃牛肉,一定要选择脂肪含量较少的瘦牛肉,而加工过的酱牛肉、牛肉干就免了吧,它们的热量可以达到瘦牛肉的好几倍。
鸡胸肉
常出现在减肥饮食计划中的鸡肉,也具有低脂高蛋白的特质,尤其是健身人士最爱的鸡胸肉,更被称为“纯粹的蛋白块”,每100克含蛋白质19.4克,而脂肪含量只有5克,是减脂增肌的必选肉类之一,而且它富含的B族维生素,能够促进人体的能量代谢。
瘦猪肉
相比其他肉类,猪肉的热量虽然较高,但选择脂肪含量较低的瘦猪肉,适量食用,并不会对减肥计划造成阻碍。而且,瘦猪肉所含的蛋白质并不低,每100克瘦猪肉含29克蛋白质!但务必记住,要避开红烧肉之类的高热量又油腻的烹饪方式。
“吃肉减肥”主要提倡吃以下3种肉类:
主张“低碳水化合物、高脂肪”的阿特金斯食谱确实有助于人们减肥,这种俗称“吃肉减肥”的方法得到了新的证据支持。“吃肉减肥”主要提倡吃以下3种肉类。
1、鸡肉:
含丰富的维他命A。鸡肉当中含有丰富的维他命A,所以,摄取肉类时不可以偏食。维他命A可以使眼睛更明亮,让肌肤变得更健康。
2、猪肉:
丰富的维他命B1。食用猪肉后可以补充体内不足的维他命B1,可以使身体有力气。但是最大的困扰是,食用过多的猪肉后,会让你更想吃东西,因此猪肉的摄取要适当。
3、牛肉:
贫血族的救星。吃牛肉可以帮助贫血的女性脱离贫血的行列,牛肉当中含有丰富的维他命B2,能使头发与指甲长得更漂亮,更有光泽。
减肥期间的肉类食谱
减肥虽然是打造身材美丽的途径,但是一味地节食并不可取,应适当调配减肥食谱,注意补充身体所需的营养成分。减肥并不意味着天天吃减肥菜、水果、减肥茶等食品,减肥的时候也应该吃点蛋白质、脂肪,否则,瘦是瘦下来了,体质却差了。所以,减肥期间的饮食要注意蔬菜、水果、肉类、糖类合理分配。
减肥时别以为吃肉类就会胖,只要食用方法正确,尽量吃瘦肉少吃肥肉,那么就可以轻松拥有丰富的维他命、矿物质、蛋白质等,这样就不怕营养不均衡了。烹调时直接煎炒或油炸的肉食用后容易摄取过多的热量,而直接用水煮可以比煎炒油炸出来的肉减少将近一半的热量。
肉类食品中的蛋白质是人体所需要的各种营养素的核心。人体激素含量的正常分泌、肌肉的正常增长、免疫系统的正常维护都离不开它。但是要记住一点,要选择高蛋白、低脂肪的动物性蛋白质,别忘了我们的任务是减肥。所以必须控制脂肪。鱼、鸡胸脯肉、蛋清、酸奶都是非常棒的食物,高蛋白、低脂肪。烹饪的方式尽量以水煮、清蒸为宜,不妨试试酸菜蒸鱼,味道不错,也有营养。
小编结语:假期对于减肥的宝宝们来说,确实是一件很烦恼的事情,有的宝宝肯定会在假期里面,出去约上三五好友,吃吃喝喝,但是这样一来,之前的减肥工作又全都白费了,其实,出门吃饭,不是什么都不可以吃的,首先我们可以多吃一些蔬菜,这样的话有助于减肥,如果实在想吃肉的话,我们也可以吃一些瘦肉,一些脂肪含量不高的肉,这样对身体既有营养,也能满足你的食欲,所以说,对于减肥的宝宝们来说,减肥不可以选择节食,而应当,选择正确的减肥方法。
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