煮冰糖雪梨时到底用不用削皮?
本文已影响304人
本文已影响304人
在日常生活中,养生的常见食物之一就是冰糖雪梨粥,它的做法简单,味道酸甜,清脆可口并且营养丰富,深受人们的喜欢。那么冰糖要不要削皮呢?一般情况下,冰糖雪梨是可以不用削皮的。雪梨的皮也含有丰富的营养物质,也可以起到很好的食用价值,不去皮也是可以食用的。下面让我们具体来看看吧!
冰糖雪梨梨子要不要削皮?
不要削皮。
梨子皮药性凉,味甘涩,归心、肺、肾、大肠经,具有清心润肺、降火生津、滋肾补阴的作用,对暑热烦渴,咳嗽,吐血,发背,疔疮等有一定的治疗作用,所以不可以直接将皮削掉。
另外,梨子皮中的粗纤维含量丰富,这种物质能促进肠道的蠕动,改善肠道环境,有效的预防便秘。
不过,如果是给很小的宝宝食用的话,建议还是将皮去掉比较好。因为小宝宝的肠胃功能还未完全发育,对粗纤维的分解有一定的阻碍。
冰糖雪梨梨心要去掉吗?
要去掉。
梨心,也就是雪梨内部的核,雪梨的这个部分一般是没有食用价值的,而且梨子核的味道苦涩,在加热过程中还会变酸,影响冰糖雪梨的口感,降低冰糖雪梨的食用口感,因此,要将梨心去掉。
冰糖雪梨梨子能吃吗?
能吃。
雪梨性凉、味甘,归肺、胃经,有清热生津、润燥化痰的作用,营养物质丰富,虽然在加热过程中,营养成分会有所损失,但是不能忽视雪梨的功效,食用雪梨止咳的效果更好,而且梨子不吃也白白浪费了。
冰糖雪梨的正确做法:
1.准备一个雪梨、3-4颗冰糖。
2.将雪梨洗净,然后在淡盐水中浸泡15分钟。
3.用水果刀在雪梨的果蒂部分,切一个小盖子出来。
4.然后用勺子将雪梨核挖出,将冰糖放入其中,盖上盖子。
5.用干净无水的筷子在雪梨表面戳几个小洞。
6.然后再放入碗中,隔水加热1-2小时左右。
吃冰糖雪梨要注意什么:
1.不宜多喝。冰糖雪梨的甜度较高,多食易引起肥胖。
2.不要放凉食用。冰糖雪梨热食的作用效果更佳,放凉后食用,功效作用会有所降低。
3.雪梨属于寒性水果,脾胃虚寒、寒性体质、肠胃不适者慎食。
4.咳嗽有痰患者不宜食用。甜食有助湿生痰的副作用,而冰糖雪梨的糖分比较高,易滋生痰液。冰糖雪梨更适合肺热干咳、口干舌燥的人群食用。
5.糖尿病患者不宜食用。冰糖雪梨的糖类物质丰富,血糖含量易升高,因此不建议糖尿病患者食用。
结语:今天小编给大家谈了谈冰糖雪梨到底要不要削皮,还谈论了制作冰糖雪梨时需不需要把雪梨的核去掉,以及冰糖雪梨的正确做法,不宜多喝。冰糖雪梨的甜度较高,多食易引起肥胖。咳嗽有痰患者不宜食用。甜食有助湿生痰的副作用,而冰糖雪梨的糖分比较高,易滋生痰液。冰糖雪梨更适合肺热干咳、口干舌燥的人群食用等等,现在大家对冰糖雪梨有了一个进一步的了解了吧?赶快动手做做吧!
甘蔗冰糖雪梨止咳吗 冰糖雪梨甘蔗要煮多久
冰糖雪梨饭前好饭后吃好 冰糖雪梨什么时候喝最好
冰糖煮梨不去核有毒吗 冰糖雪梨为什么要去核
早上喝冰糖雪梨水好吗 冰糖雪梨的功效与禁忌
饭前吃冰糖雪梨还是饭后吃 冰糖雪梨什么时候吃最好
冰糖雪梨莲子汤的功效 冰糖雪梨莲子汤的食用方式和注意事项
冰糖炖雪梨需要去皮吗 煲冰糖雪梨要不要去核
冰糖雪梨用什么梨好
冰糖雪梨可以治感冒吗 感冒吃冰糖雪梨有用吗
陈皮雪梨冰糖水的功效 陈皮雪梨冰糖水做法
冰糖雪梨熬好吃梨还是喝水 冰糖雪梨止咳是蒸好还是煮好
煮梨可以不放冰糖吗 煮梨的冰糖可以用白砂糖代替吗
早上空腹可以喝冰糖雪梨汤吗 冰糖雪梨汤什么时候喝好
冰糖雪梨熬好吃梨还是喝水 冰糖雪梨止咳是蒸好还是煮好
冰糖雪梨可以不放冰糖吗 冰糖雪梨能放生姜吗
冰糖雪梨瘦肉汤功效 冰糖雪梨瘦肉汤的食用方式和注意事项
冰糖雪梨饭前吃好吗 冰糖雪梨什么时候吃好
冰糖雪梨是蒸还是煮好 冰糖蒸梨蒸多长时间
冰糖雪梨可以治感冒吗 感冒吃冰糖雪梨有用吗
【冰糖雪梨的功效与作用】冰糖雪梨的功效与作用是什么 冰糖雪梨的功效与作用及食用方法