如何健康保健 当归到底该怎么吃
本文已影响294人
本文已影响294人
健康的养生方法是我们都需要了,中医中很多的药材,我们还是比较熟悉的,比如,当归,你知道当归的养生功效究竟有哪些吗,为什么很多人都会用它来泡水喝呢,很多人都知道当归是一种中药,吃了对身体好,但是当归到底是什么,没有几个人能说清楚,今天小编就带领大家来了解一下当归是什么?当归都有哪些功效。
什么是当归
当归在中药里被称为“药王”,自1957年从欧洲引进后,当归就成为了最常用的中药之一。
当归还有很多别名,例如:干归、秦哪、涵归尾等。当归具有补血调经、润燥滑肠、抗衰老、抗癌、增加免疫力的的功效,主要生产于甘肃东南部,以岷县的当归产量最高,其次就是生长于云南、四川、陕西等地,国内有些省区也有栽培。
当归是多年生草本,其形态为:高0.4-1米。花期6-7月,果期7-9月。根圆柱状,分枝,有多数肉质须根,黄棕色,有浓郁香气。茎直立,绿白色或带紫色,有纵深沟纹,光滑无毛。
当归的功效作用
1、养血和血
本品既能养血,又能和血,补中有动,行中有补,诚血中之气药,亦血中之圣药也,适用于血虚引起的各利。证候。
①补益心血,用于各种原因引起的心血虚,症见心悸怔忡,失眠多梦,眩晕健忘,面白无华,舌唇色淡等,用当归专补心血,心得血养,诸症自除,一般多用当归补血汤,可与熟地、白芍、阿胶、鸡血藤等药配用。
②补肝血,用于肝血虚证,多因失血过多,或久病损耗,或脾胃虚弱、化元不足,或肾经亏损,精不化血,症见面白无华,爪甲干枯脆薄,唇甲色淡,眩晕耳吗,夜寐多梦,目昏眼花,妇人月经量少或闭经等,可与白芍、熟地、枸杞子、桑椹子等药同用。
2、补血调经
用于心肝血虚,症见月经不调,量多色淡,体弱者,可与川芎、熟地、丹参、白芍、党参、焦白术、山药等同用;若上症腹痛血少有块者,为血虚血瘀,可与上方加活血行气药,如香附、乌药等;若上症兼有血虚头痛者,可与黄芪、川芎、白芷同用。
3、活血止痛
用于跌打损伤、痈疽疮疡、风湿痹痛及经产血滞腹痛等证,常与乳香、没药或桃仁、红花、炮山甲等同用。
4、润肠通便
用于血虚肠燥便秘,常与火麻仁、郁李仁、黑芝麻等同用。
配伍禁忌
1、用量过大
口服常规用量的当归煎剂、散剂偶有疲倦、嗜睡等反应,停药后可消失。当归挥发油穴位注射可使病人出现发热、头痛、口干、恶心等反应,可自行缓解。大剂量给药,可使实验动物血压下降,剂量再加大则血压骤降,呼吸停止。当归乙醚提出物毒性较强,少量即可造成实验动物死亡。临床使用当归不可过量,服药后也应注意有无不良反应。
2、过敏反应
有报道复方当归注射液穴位注射引起过敏性休克。
3、用药不当
当归辛香走窜,月经过多、有出血倾向、阴虚内热、大便溏泄者均不宜服用。用药不当会加重出血、腹泻等症状。热盛出血患者禁服,湿盛中满及大便溏泄者慎服。
当归怎么吃
1、当归红蟹汤
红蟹2只(约750克),当归10克,黄芪50克,枸杞子50克,杜仲50克,黑枣100克,米酒250克,清水适量。
做当归红蟹汤,首先第一步讲红蟹洗干净,去掉壳以及鳃,然后切块备用。其次,打开锅将红蟹放置锅内,再加入黄芪、当归、枸杞子、杜仲、黑枣等适量药材,最后加入适量的清水和米酒。用文火闷煮大约一个小时即可。需要注意的是,水量一定要加够,避免烧干。
2、乌鸡当归汤
乌鸡250g、油适量、盐适量、当归10g、黄芪10g。
当归10g、乌鸡250g、黄芪10g,乌鸡切开几小段,用水煮一下。让藏在乌鸡体内的脏东西可以排出来,约1分钟即可,放入电炖锅内,当归、黄芪清洗一下同放锅内,加入四碗水,盖上锅盖炖3个小时,在喝前再加入适量的食盐。
3、当归虫草鸭
当归20克、冬虫夏草7克、老鸭一只(约1000克)、生姜10克、葱头10克、精盐6克、味精3克、料酒35毫克肉汤1500毫克,先将鸭宰杀后去毛及内脏用清水洗净,冬夏虫草用漫水浸泡15分钟,当归切片,锅内加清水适量煮沸后,将鸭放入锅内氽3分钟,捞出来用凉水洗净,将虫草、当归、生姜、葱头和其它调烂一同纳入鸭腹内,入蒸碗内加肉汤、料酒用碗盖封严,大火上茏蒸3小时即可食用。
当归虫草鸭,对人体有一定的补给效果,它能够益气补血、防治体虚,多用于身体乏力,男性遗精,女性调经等症状,除此之外,也是慢性气管炎患者病后最常见的中药膳食,一年四季都可以食用。
总结:当归作为中药,还是有一定的养生保健功效的,健康的滋补身体是我们都离不开的。到底该怎么保养自己的身体,很多时候中医里都有好的方法,想要健康养生的朋友们不妨来试一试。不同的人服用,会有不同的效果,身体健康的人服用,能够消除疲劳,使其精力充沛,中老年人服用能够抗衰老、使其健康长寿。
如何健康保健 头晕需如何改善这症状
如何健康保健 静脉曲张怎么治疗
吸烟危害健康到底该怎么戒烟呢
如何健康保健 慢性心功能不全怎么办
老人如何健康饮食 怎么吃才健康
如何健康保健 薏米仁如何祛湿
男人出汗是怎么回事 如何健康保健
如何保健 吃饱饭真的就是健康吗
甲亢病人如何健康饮食 怎么吃健康
如何保健手部健康 手裂怎么办
如何健康保健 出现这症状怎么办
如何保证胎儿健康
如何健康饮酒 喝酒到底有哪些好处
如何保养心脏健康 关爱女性健康最重要
如何健康保健 泌尿生殖道感染如何治疗
对于宝宝来讲,月饼到底应该怎么吃才健康?
如何健康保健 扭伤脚如何及时救治
如何保健 女人宫寒的危害到底多大
如何保健 男人无精危害到底多大
如何保养肠道健康 这6点要当心