如何健康保健 薏米仁如何祛湿
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薏米是我们人都喜欢的,薏米到底有哪些好处,这是我们大家都比较关心的,其实,在日常的养生中,我们还是比较常见薏米的。这个食物的祛湿效果是绝佳的,而且营养价值也是非常的丰富的。女人吃它可以有效的去除湿毒。那么,今天小编给大家讲讲薏米仁连续吃多久去湿、薏米红豆的吃法有哪些以及哪些人不宜吃薏米。
薏米仁连续吃多久去湿
要长期吃才可以的,吃一两天是不可以排除湿气的。薏米经常被用来和红豆搭配,这两者在一起食用的话,去湿效果是非常好的。薏米和红豆一起如何食用呢?
薏米红豆的吃法
1、薏米红豆汤
材料:红豆80克、薏米80克、冰糖80克、陈皮3钱、大枣10颗、甘草1片。
做法:把红豆和薏米提前四个小时浸泡,然后洗干净后放入锅中,加入适量的水,再把其他材料放进后用大火煮开。之后关火盖上闷大概30分钟。之后转小火煮约30分钟。
作用:薏米红豆粥是治湿邪最好的药。薏米,可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。
2、薏米红豆粥
材料:红豆、薏米、冰糖、小米。
做法:将红豆和薏米用温水浸泡四个小时,然后把红豆、薏米、小米一起放入锅中,加上适量的水后开大火煮开。然后关火盖上盖子闷30-40分钟,再用小火熬制30分钟,成为稀粥以后再把冰糖加入调味。
作用:现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛,既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。而且薏米与红豆的组合熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担,是盛夏养生的最佳食疗。
3、薏米红豆糖水
材料:红豆100克、薏米70克、冰糖60克、水适量。
做法:1.红豆、薏米、冰糖备用;2.将薏米、红豆淘洗干净;3.将洗净的红豆和薏米倒入高压锅中,加入10-15倍的清水,然后加入冰糖;4.盖上锅盖,大火烧上汽后转小火,压25-30分钟即可。
tips:如果要想增加解暑的力量,可以在薏米、红豆里加入绿豆。也可根据自己的体质加减组合,比如失眠的人可加莲子、百合;关节疼痛的人加一些生白芍、生甘草;如果着凉感冒了,可加几片生姜;肾虚的人可加一些黑豆;食欲不振、身体瘦弱的人可加山药;腹痛、糖尿病患者则可以加南瓜。另外,薏米红豆汤吃多了对胃不好,不宜空腹吃,适合上午加餐。
煮薏米或红豆祛湿时切忌加大米
在使用薏米或者是红豆去湿的时候,最好是不要加入大米。为什么呢?我们一起接着看一下。
如果你吃薏米或红豆目的是祛湿,那么,煮薏米红豆千万不要加入大米一起熬煮。因为大米长在水里,含有湿气,湿性粘稠,所以,大米一熬就稠了。红豆和薏仁都是去湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。
中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥都稠了。味道虽然更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏仁就都白费了,功效全无。
薏米的营养价值以及去湿效果虽然好,但是要注意的是,并不是所有人都适合吃薏米的。薏米的禁忌人情有哪些呢?我们一起看一下。
哪些人不宜吃薏米
1、薏米会使身体冷虚,故虚寒体质的人不适宜长期吃薏米。
2、正值经期的女性也应该避免食用薏米。
3、薏米所含的醣类黏性较高,可能会妨碍消化,所以消化功能不良的人不能吃薏米。
4、孕妇不宜多吃薏米,薏米有利尿作用,可能会引起体内钠钾离子的不平衡,水分也会排出较多,羊水量也许会减少,但并不会引起胎儿畸形,孕妇可以吃但不可以多吃。
结语:薏米和红豆是非常好的搭档,没有什么时候可以取代薏米的地位,所以,将这两物放在一起,效果真的是非常的棒的。对于女性来说,经常吃的话,可以有效的祛湿呢。当然,孕妇就要注意了,不是所有的好东西都是可以吃的,如果吃多了,对羊水是非常不利的,并且严重的可能会伤及胎儿。
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