这黑色食物抗病效果好
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我们现在的饮食选择可谓是五花八门,无论颜色和口味都是很齐全的,五颜六色,酸甜苦辣是随便挑选的,生活中我们难免会忽略一些长相难看颜色又黑乎乎的食物,其实这些食物本身的功效是很大的,不仅养生效果强大,而且对我们的身体健康也是非常有帮助的。
1.乌骨鸡
乌骨鸡是可以帮助我们提高生理机能的并且还能延缓衰老,强筋健骨,对于预防骨质疏松与佝偻病等都有很好的用处。
乌骨鸡还有另外一个名字叫做药鸡,是民间熟知的滋补强壮之品,乌骨鸡当中含有丰富的黑色素和蛋白质、B族维生素等十八种氨基酸和十八种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量都是高于普通鸡肉的,而且胆固醇和脂肪的含量也是很低的。
乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量很明显都是高于普通的鸡肉的,乌鸡肉当中含氨基酸也是高于普通鸡的,并且含铁元素也很多,是营养价值非常高的滋补品。
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