中药煎药正确步骤是什么
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中药煎药是有详细的步骤的,一定要参考医生的医嘱煎药,这样才能够使得药效充分发挥出来。所以要在煎药工具、浸泡时间、煎药顺序、煎药次数等等都做好记录,按照方子的要求来。下面我们就来仔细分析一下中药煎药步骤吧。
1、选择合适的煎药工具
最好为砂锅,不锈钢、陶瓷、玻璃锅亦可,不宜用铁锅、铝锅。因为金属锅具容易跟药物发生化学反应,不利于药效的发挥。
2、合适的浸泡时间
煎药之前要进行浸泡,将中药泡透。所有中药在冷水或温水中泡透,浸泡的时间约半小时,先煎、后下的药物单独浸泡。药物注意不要浸泡太久的时间,否则容易产生药物酶化,从而产生不利影响。
3、煎药的顺序
有些药物需要先煎。如有些矿石、贝壳类药物,因其质地坚硬,有效成分不易煎出,需要提前放入,煎煮15分钟左右再放入其他药材。这样有利于药效的发挥。有些药物不能煎煮太长的市价,所以需要后下。再将其他药物倾入同煎。有些药物需要后下,如气味芳香的药物薄荷、木通、藿香、砂仁等等。如果煎太久宜失去功效,可以在停火前的5~10分钟时再将其纳入。以免有效成分挥发而失效。有些药物还需要用纱布保住,比如含淀粉、黏液质较多的药物,应包煎,因其易粘锅糊化、焦化,如车前子等。这些都需要在浸泡的时候分类包好。
4、中药煎药次数
中药煎煮的时候一般是武火烧开,然后文火慢熬。熬煮的时候还需要注意煎药的次数。一般是2-3次。有利于有效成分才能继续溶出,发挥药效。所以一般认为以煎煮两次为宜。
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