熬中药的步骤有哪些
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很多疾病都可以喝中药来治疗,只不过中药不像西药吃起来那么方便,直接买来就能吃,中药往往需要先进行熬制。而在熬制中药的时候一次是完不成的,至少需要熬两次,第二次熬的时候是需要加水的,那么除此之外,熬中药的步骤有哪些?
1、冷水浸泡
在熬制中药之前,需要先准备好大小适中的砂锅,然后将中药全部倒进砂锅当中,加上适量的凉水浸泡定的时间。一般来说,滋补类的中药浸泡的时间较长,大概是40分钟左右。
2、头煎
将盛放着已经浸泡好中药的砂锅放在火上,先开大火烧开,水开了之后再改成小火慢慢的熬制,一般来说需要熬制30分钟左右,如果说是滋补类的中药,熬制的时间一定要长一些,而且火头要小一些,至少熬制40~60分钟,这样有助于有效成分的析出。
3、二煎
将第一次熬制好的药液全部倒出来,然后滤渣留药汁,在滤出的药渣当中再次加上冷水继续熬煮,第二次熬煮加的水是第一次添加的一半,也是先用大火烧开,然后再用小火熬煮,时间比第一次少10分钟,熬好了之后还是去渣留药汁,并且将两次的药液混合。
4、分次服用
每次熬制的药液充分混合之后需要在一天内服用完毕,但是不要一次喝完,一定要分次服用,一般情况下就是分2~3次,如果是分两次的话,那就早晚各服一次,如果说分三次,那就在每顿饭的中间各服用一次,然后在睡前服用一次,另外也可以遵医嘱服用。
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