螃蟹和西瓜可以一起吃吗 螃蟹不能和哪些食物一起吃
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螃蟹味道甘咸,富含蛋白质、钾、钙、磷、维生素E、烟酸等营养成分,食用具有清热解毒、养筋活血的作用,不知道可不可以和西瓜一起吃?下面就为大家解答。
螃蟹和西瓜可以一起吃吗
螃蟹和西瓜不可以一起吃。螃蟹中含有一种砷元素,可能会与西瓜中的维生素C产生一种化学反应,引起消化道的不良反应,两种寒性食物同时吃,可能会导致腹泻,腹胀,腹痛,呕吐等,建议间隔一个小时吃比较好。
螃蟹不能和哪些食物一起吃
1.香瓜
香瓜性甘寒而滑利,能除热通便。吃完螃蟹后吃香瓜,会有损肠胃,容易导致腹泻。肠胃虚弱的人这两种食物都要少吃,否则容易加重病情。
2.富含饱和脂肪酸的食物
螃蟹中含有的脂肪酸大部分是不饱和脂肪酸,营养价值很高,若是大量与富含饱和脂肪酸的食物同食,则会降低肠胃对不饱和脂肪酸的吸收,影响螃蟹的营养价值。常见的富含饱和脂肪酸的食物有:猪油、五花肉、奶酪、火腿、奶油糕点等。
3.梨
陶弘景的《名医别录》中记载:“梨性冷利,多食损人”。和上面讲到的柿子一样,梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易伤人肠胃。
4.柿子
螃蟹与柿子都是寒性的食物,它们一起食用的话有可能伤及脾胃,体质虚弱者更要注意。另外柿子中含有鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,会凝固为鞣酸蛋白,不容易消化且妨碍消化功能,使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
看完上文的介绍后,相信大家对螃蟹和西瓜可以一起吃吗已经有了自己的认识了,此外还介绍了螃蟹不能和哪些食物一起吃,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
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