春季要如何养肝
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饮酒、熬夜最伤肝,春季护肝正当时
中医认为:春季属肝,肝脏与草木相似,草木在春季萌发、生长,肝胆经络也在春季最为活跃。肝气疏通、畅达,则全身气机条达,有活力。如果在春季没养好肝气,肝脏功能或许会失常,导致身体气血运行紊乱,进而影响到其他脏腑器官,引发各种疾病。
肝不好的人容易出现的症状:易喝醉酒、满脸长痘痘、脸色发青、鼻头发红。因此,对于肝不好的人来说,在惊蛰这段时间,尤其要注意对肝脏的养护。
如何养肝?养肝食谱推荐
疏肝排毒汤
【配方】
黄豆1两、芦笋4根、姜5片、咸猪骨或咸肉250克、蜜枣2个
【煮法】
1、黄豆提前泡15分钟,然后加水煲20分钟左右;
2、咸猪骨切块(咸肉切片),和姜、蜜枣一起下到锅中;
3、芦笋切段,将比较老硬的芦笋根先下入锅中,煲大约15分钟后汤色会发白,最后加入比较嫩的芦笋,煮软即可关火出锅。
经过腌制的咸猪骨清热排毒,黄豆提高身体免疫力,芦笋是初春最先长出来的小芽一样的蔬菜,得春气之先,能疏肝解郁。此汤滋味鲜香,是非常应季又好喝的一碗汤!
枸杞粥
【配方】
枸杞子30克,大米60克
【煮法】
先将大米加水煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟即可食用。
双花饮
【配方】
金银花30克,山楂10克,蜂蜜250克
【煮法】
将金银花、山楂放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,3分钟后,将药液滗入小盆内,再煎熬1次滗出药液,将2次药液合并,放入蜂蜜,搅匀即成。
除了饮食的注意,在日常生活中,也要格外的留心。例如:吃完饭后静坐休息10~30分钟,再去做其他事,也能达到养肝的效果。
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