葱油拌面(汪涵拿手菜)家常菜做法大全

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食材

鲜生面 适量葱 2颗花生油 适量白糖 少许酱油 适量蒜 适量

水中清水烧开后,放入生面;葱白和蒜末切粒状,葱白葱绿分开放待用;

葱油拌面(汪涵拿手菜)家常菜做法大全

将面煮至9分熟(喜欢吃软烂的可以多煮会),起锅放入凉开水中,后捞起沥干待用;

锅内注油烧热,爆香葱白蒜末,调入少许糖、酱油和水成汁,淋入沥干的面上;

最后撒上葱花,在吃之前搅拌均匀即可。

注意事项

下面条时候一定要在水沸腾开后下,这样子面不会打结成块;

喜欢吃辣的也可以将酱汁调成辣味,然后淋在面条上面。

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