怎么做一盘香喷喷的全素土豆丝

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食材

土豆丝 3个洋葱 1/2个盐 4克醋 1调羹白醋 3滴素油 2调羹

1选料土豆有不同的种类

怎么做一盘香喷喷的全素土豆丝

选料土豆有不同的种类。有的适合红烧,有的适合炒。可以多尝试几种。

土豆,洋葱切丝

切好的土豆丝放在冷水里(滴数滴白醋)泡1,2分钟。控干再用冷冲洗一次

不粘锅放素油放洋葱煸炒

颜色稍微变了就放土豆丝

继续翻炒均匀放香醋盐

继续煸炒至熟出锅之前加几滴花椒油

注意事项

在步骤⑥之后可以加青椒丝,红椒丝,或其他的辅料。

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