白蘑菇热炒有机青菜怎么做才好吃

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食材

蘑菇 50克有机青菜 300克橄榄油 10毫升盐 2克鱼粉 1克

1新鲜的有机青菜洗净,切段备用

白蘑菇热炒有机青菜怎么做才好吃

新鲜的有机青菜洗净,切段备用。

蘑菇洗净后可在水里泡上3分钟,沥干切片备用。

2起油锅,油热后倒入蘑菇片翻炒

起油锅,油热后倒入蘑菇片翻炒。

3倒入青菜,中火翻炒

倒入青菜,中火翻炒。

青菜变软后、少量净水,水开后加盐,小火焖煮3分钟。

4加鱼粉,翻炒均匀后起锅即可

加鱼粉,翻炒均匀后起锅即可。

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