西红柿和蘑菇能一起吃吗 西红柿和蘑菇怎么炒好吃
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西红柿味道酸甜,能生津止渴,还可以健胃消食,它不但可以洗净生吃,还能搭配一些食材炒食或是熬汤,那么西红柿
西红柿蘑菇肯定是可以搭配在一起吃的,而且制作方法也非常多,两种食材并不相克,反而可以让营养物质变得更加丰富。
做西红柿炒蘑菇需要准备料酒,鸡精,白糖,盐,西红柿,蘑菇,把蘑菇清洗干净,杂质去除,西红柿清洗干净切成块状,锅里面加入适量的油烧开,把蒜片葱花放进去炒出香味,然后再把已经挤干水分的蘑菇放进去翻炒一下,西红柿放进去,加入适量的料酒,鸡精,白糖,盐,用大火烧开,然后再用小火焖煮三分钟左右就可以出锅了,西红柿可以多放一些,炒的时间不宜过长,这样才不会影响到它的口感。
西红柿里面含有矿物质,番茄红素,维生素,还含有磷,镁,钾元素,胡萝卜素以及纤维素,适当的吃一些能达到美容养颜效果,抵抗氧化的作用是非常不错的,它里面除了含有维生素c以外,番茄红素也可以起到很好的抵抗氧化效果,适当的吃一些番茄,能够把氧自由基给清除干净,这样就能达到一定的抵抗衰老作用。
适当的吃一些西红柿还能达到保护血管作用,能够让毛细血管的脆性以及通透性降低,让血管的弹性变得更好,经常吃心血管疾病出现的几率也不会那么高。
吃西红柿还可以达到抗菌消炎作用,因为它里面含有番茄碱,能够很好的消炎,让组织胺引起的毛细血管通透性升高问题得到控制。
吃西红柿还可以益胃,它里面含有柠檬酸,苹果酸,能够让胃液分泌变得更多,达到帮助消化作用,西红柿里面所含有的纤维素,通便润肠的效果也是不错的,适当的吃上一些就可以预防便秘问题出现。
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