杏鲍菇炒西兰花的家常做法
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11,准备好食材杏鲍菇和西兰花
1,准备好食材杏鲍菇和西兰花。
2,将杏鲍菇切片,把西兰花的小花一朵一朵用手掰下来,均用清水洗净,放入盘中备用。
3,把葱切成葱花,蒜切成片,放入盘中备用。
4,先烧开一锅水,将水中加入少许盐,再把西兰花放入开水中焯一下。
5,待西兰花变绿即可捞出,沥干水分,放入盘中备用。
6,在锅中放入适量油,待油温热后放入葱花、蒜在锅中爆香。
7,往锅中放入准备好的杏鲍菇,煸炒至杏鲍菇变软。
8,放入准备好的西兰花,盐、酱油和十三香进行翻炒。
9,翻炒均匀后,装盘出锅,即可享用美容养颜争强抵抗力的西兰花炒杏鲍菇了。
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