玉米炒湖虾仁

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食材

鲜湖虾仁 500克青豆 100克玉米 200克胡萝卜 100克

将虾仁洗净后沥干水分(不脱浆)后,用料酒、盐、水淀粉腌制后静置20分钟。

玉米炒湖虾仁

将胡萝卜,青豆和玉米粒洗净沥水后备用。

将锅中倒油,烧热后将倒入青豆和玉米粒,加入盐和鸡精炒至7成熟。锅中扒出一小窝,倒入虾仁翻炒至熟。

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