怎样制作健康养生蜂蜜柚子茶
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1,将柚子用清水清洗干净,再用食用盐搓一下表皮去除柚子皮表面蜡质,再将柚子洗净。
12,将柚子皮剥下来,放在旁边备用
2,将柚子皮剥下来,放在旁边备用。
3,取二分之一柚子皮,用刀去掉柚子皮内白色皮壤,尽量去除干净。
4,将处理好的柚子皮切成细丝,越细越好,泡入淡盐水中十分钟。
5,将锅中放入适量水,再把准备好的冰糖放入锅中,将冰糖熬化。
6,水烧开后,将泡好的柚子皮沥干水分放入锅中,煮到柚子皮透明时,把柚子果肉加入锅中(柚子果肉尽量剥成颗粒状),大火煮开。
7,换小火慢煮,期间要不时地搅拌,避免糊锅,需要煮至一小时左右,待粘稠时,关火。
8,将煮好的柚子盛到容器内晾一下,待到温热时加入蜂蜜,并搅拌均匀。
9,最后盖好盖子放入冰箱冷藏,大概两天左右就可以食用了,不过,时间越久味道越甜美。
1,柚子皮加入量可以根据个人喜好,喜欢苦一点的可以多放,不喜欢苦的可以少放,蜂蜜、冰糖同理。
2,柚子品种很多可以根据个人喜好选择,本人选的是红柚。
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