山楂汁拌黄瓜的做法 快来学学吧

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食材

黄瓜 一根白糖 适量山楂片 适量

洗干净的黄瓜切成大小均匀的条状,不喜欢黄瓜皮的可以去皮,要挑选比较嫩的黄瓜,小编选的这根稍稍有点老了。

山楂汁拌黄瓜的做法 快来学学吧

锅中加适量水,加入黄瓜条,盖上盖子,开大火煮,黄瓜上的籽可以煮落。

煮熟之后捞出,一根一根的捞,去掉水分。

1小编这是准备的干山楂片,超市有卖

小编这是准备的干山楂片,超市有卖。

取几个山楂片,稍微洗一下入锅中,加水大火煮。

煮开后转为小火,二十分钟后汁水会变成糖色,加入大量白糖,继续小火煮。

白糖融化后,关火,将山楂汁淋到黄瓜条上。

我们甜甜的山楂汁拌黄瓜就可以吃啦!

注意事项

这道菜肴冷热都可以吃,看个人喜好哦!

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