黑枸杞正确吃法及功效 黑枸杞正确食用方法大全
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随着生活水平的提高,人们的养生观念也越来越强,黑枸杞这种名贵滋补药材也开始被大家所了解,但是你真正了解黑枸杞吗?黑枸杞的正确吃法有哪些?黑枸杞的功效是什么呢?
黑枸杞正确吃法
黑枸杞含有多种营养成分,如氨基酸、维生素及钙、锌、铁等矿物质,其最为主要的是含有大量的花青素,花青素能清除自由基,有利于血液循坏,有抗衰防老、增强免疫、美容防皱的作用,因此,黑枸杞药用价值和花青素紧密相关。为了不破坏花青素的营养价值,最好的食用方法就是直接嚼食、温水冲泡及泡酒。
目前花青素含量最高的天然野生植物就是黑枸杞,因此,黑枸杞又称为“花青素之王”,花青素能清除自由基,深入细胞不被自由基氧化,可以穿越血脑屏障,可保护脑神经不受伤害,并能稳定脑组织功能,因此,黑枸杞有改善睡眠的作用。
黑枸杞有保肝明目的功效,其含有的花青素能够促进视网膜细胞中视紫质的再生成,因此,常食用黑枸杞可以保护视力、缓解视疲劳。
花青素可以防止皱纹的提早生成,是有效的抗氧化物质,还能对有效清除有害物质的堆积,黑枸杞可以延缓细胞组织衰老,有抗衰防老的功效。
黑枸杞菊花水
材料:黑枸杞、菊花。
做法:取白菊花6克、黑枸杞子10克,放入茶杯中,用开水冲泡,温浸10~15分钟以后,即可饮用。
黑枸杞黄芪
材料:黄芪5片、黑枸杞10粒。
做法:水开后,炉火调成中火,将黄芪都放进锅里熬煮1小时,变温后加入黑枸杞。以滤网滤出茶汁,即可饮用。
五味子黑枸杞酒
配方
黑枸杞、麦冬、黄精、刺五加、淫羊藿各20g,50℃白酒1000毫升。
做法
1.将上述五味药材一起放入酒器内;
2.加白酒浸泡,封口,15天后即可饮用;
3.每次服15~20毫升,早、晚各1次。
功效:补肝肾、袪风湿、调五藏。
党参黑枸杞酒
比例
党参5克,黑枸杞20克,米酒500克。
制法
1.先将党参拍裂切片,与黑枸杞共置容器中;
2.加放米酒,密封,浸泡7天后去渣,即成。
功效:补肝益肾、养肝明目、补中益气。
黑枸杞是滋补药材,肠胃虚弱食用可能会加重病情,导致大便糖稀,还可能出现消化不良、胃闷吐酸等症状。
黑枸杞是名贵滋补药材,可以温补身体,感冒炎症患者不宜食用,以免加重身体不适。
黑枸杞有滋补、温补的作用,脾虚泄泻者不宜食用,可以免加重病情。
随着生活水平的提高,人们的养生观念也越来越强,黑枸杞这种名贵滋补药材也开始被大家所了解,但是你真正了解黑枸杞吗?黑枸杞的正确吃法有哪些?黑枸杞的功效是什么呢?
不建议长期喝。
虽然黑枸杞含有氨基酸、蛋白质、维生素等营养物质,有补肾益精、养血安神的功效,但是不适宜长期食用,因为黑枸杞属于滋补类药材,长期容易造成身体不适,可能会出现流鼻血、眼睛红肿等上火症状。
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