紫苏哪两类人不能吃 吃紫苏有什么好处
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紫苏是生活中常见的一种香料,同时可以入药,具有很高的保健作用,但听说有两类人不能吃,那么紫苏哪两类人不能吃呢?
紫苏的性味辛温,食用后可以起到很强的发汗作用,气虚的人群的食用紫苏,会导致自身的气血进一步受到损耗,使得身体不适更为严重,因此气虚的人群不能吃紫苏。
部分人群在接触或者食用紫苏后,可能会导致过敏,出现一些胃肠道不适或者皮肤不适的反应,要是严重的话还可以会对呼吸道产生影响,出现呼吸困难的情况,因此对紫苏过敏的人群也不能吃紫苏。
紫苏可以通过发汗起到解表散寒的作用,对于一些风寒引起的感冒、发热恶寒、头痛鼻塞、咳嗽、胸闷都具有治疗和预防作用。
紫苏中含有的挥发油成分味道芳香,食用后可以起到刺激消化液,促进胃肠蠕动的作用,对于一些食欲不振、消化不良、恶心、呕吐等病症都可以起到缓解的效果。
紫苏属于性味辛温,且有调理脾胃的作用,食用后可以达到行气行血的效果,对于气滞所引起的胎动不安具有很好的缓解作用。
适当食用紫苏并不会产生什么毒副作用,反而对身体健康有很多的益处,但由于其中含有大量的草酸,这类物质在遇到微量元素钙和锌的时候,会生成身体不能吸收的草酸钙和草酸锌,当在体内囤积到一定程度时,就会导致人体的造血功能、神经功能、消化功能都受到损害,因此紫苏不宜长期过量的食用。
能当菜吃。
紫苏中含有丰富的膳食纤维、蛋白质、氨基酸、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸等成分,所以是可以作为蔬食吃的。
但只有在其比较嫩的时候才可以,因为在老化后,纤维变粗,化学成分的含量会更丰富,使食用的口感会大大下降。
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